| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 193 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 8 г |
| Петрушка | 3 г |
| Укроп | 3 г |
| Сухари панировочные | 5 г |
| Масло подсолнечное | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 677.1 ккал | 1684 ккал | 40.2% | 5.9% | 249 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 4.5% | 328 г |
| Жиры | 63.8 г | 56 г | 113.9% | 16.8% | 88 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 9.2 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 24707 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.7 мкг | 900 мкг | 13.4% | 2% | 746 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 0.5% | 2793 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 0.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 0.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 0.21 мг | 500 мг | 238095 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 40000 г | |
| Витамин В9, фолаты | 2.234 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 17905 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 0.7% | 2206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.1% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 26.405 мг | 15 мг | 176% | 26% | 57 г |
| Витамин Н, биотин | 0.007 мкг | 50 мкг | 714286 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 3.3% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3032 мг | 20 мг | 56.5% | 8.3% | 177 г |
| Ниацин | 9.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.85 мг | 2500 мг | 10.4% | 1.5% | 966 г |
| Кальций, Ca | 18.38 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.3% | 5441 г |
| Магний, Mg | 73.15 мг | 400 мг | 18.3% | 2.7% | 547 г |
| Натрий, Na | 470.5 мг | 1300 мг | 36.2% | 5.3% | 276 г |
| Сера, S | 2.3 мг | 1000 мг | 0.2% | 43478 г | |
| Фосфор, P | 144.5 мг | 800 мг | 18.1% | 2.7% | 554 г |
| Хлор, Cl | 648.8 мг | 2300 мг | 28.2% | 4.2% | 355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.375 мг | 18 мг | 7.6% | 1.1% | 1309 г |
| Кобальт, Co | 9.603 мкг | 10 мкг | 96% | 14.2% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0471 мг | 2 мг | 2.4% | 0.4% | 4246 г |
| Медь, Cu | 91.93 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 1.4% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 12.734 мкг | 70 мкг | 18.2% | 2.7% | 550 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Хром, Cr | 26.22 мкг | 50 мкг | 52.4% | 7.7% | 191 г |
| Цинк, Zn | 1.4089 мг | 12 мг | 11.7% | 1.7% | 852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.91 г | ~ | |||
| Валин | 1.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.08 г | ~ | |||
| Лизин | 2.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.914 г | ~ | |||
| Треонин | 1.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 1.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.037 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.966 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.975 г | ~ | |||
| Пролин | 1.062 г | ~ | |||
| Серин | 1.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.946 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 119.565 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.117 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.842 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.419 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.932 г | min 16.8 г | 94.8% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.56 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 36.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 174.9% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 35.989 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты по киевски составляет 677,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».