| Свекла | 100 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.4% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 9.6% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 24.7% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 9.4% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.2% | 4737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 4.7% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 8.4% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.381 мкг | 400 мкг | 3.1% | 7.7% | 3231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.52 мг | 90 мг | 10.6% | 26.2% | 945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 1.5% | 15789 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.381 мг | 20 мг | 1.9% | 4.7% | 5249 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.29 мг | 2500 мг | 11% | 27.2% | 911 г |
| Кальций, Ca | 35.24 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.6% | 2838 г |
| Магний, Mg | 20.95 мг | 400 мг | 5.2% | 12.8% | 1909 г |
| Натрий, Na | 43.81 мг | 1300 мг | 3.4% | 8.4% | 2967 г |
| Сера, S | 6.67 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 14993 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 12.6% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 40.95 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.4% | 5617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 266.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 18.3% | 1350 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 10.9% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 1.905 мкг | 10 мкг | 19.1% | 47.2% | 525 г |
| Марганец, Mn | 0.6286 мг | 2 мг | 31.4% | 77.5% | 318 г |
| Медь, Cu | 133.33 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 32.8% | 750 г |
| Молибден, Mo | 9.524 мкг | 70 мкг | 13.6% | 33.6% | 735 г |
| Фтор, F | 19.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 20997 г |
| Хром, Cr | 19.05 мкг | 50 мкг | 38.1% | 94.1% | 262 г |
| Цинк, Zn | 0.4048 мг | 12 мг | 3.4% | 8.4% | 2964 г |
Энергетическая ценность салад из свеклы составляет 40,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».