| Свекла отварная по 1-76 | 179 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 89 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 220 г |
| Лук репчатый | 49 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 108 г |
| Огурец соленый | 78 г |
| Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли | 93 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сок лимонный | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2540 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.3% | 4471 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.9% | 2154 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 6.2% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.1% | 833 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.4 мкг | 900 мкг | 24.6% | 37.1% | 407 г |
| альфа Каротин | 0.556 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.329 мг | 5 мг | 26.6% | 40.1% | 376 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 32.817 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 1.16 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 43103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 2.1% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.748 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.8% | 8425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.11 мг | 90 мг | 11.2% | 16.9% | 890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.205 мг | 15 мг | 8% | 12.1% | 1245 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8291 мг | 20 мг | 4.1% | 6.2% | 2412 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.05 мг | 2500 мг | 11% | 16.6% | 906 г |
| Кальций, Ca | 25.55 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.9% | 3914 г |
| Кремний, Si | 1.615 мг | 30 мг | 5.4% | 8.1% | 1858 г |
| Магний, Mg | 21.26 мг | 400 мг | 5.3% | 8% | 1881 г |
| Натрий, Na | 221.96 мг | 1300 мг | 17.1% | 25.8% | 586 г |
| Сера, S | 7.52 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 13298 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 8.7% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 4.14 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 8.3% | 1809 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.539 мкг | 10 мкг | 5.4% | 8.1% | 1855 г |
| Марганец, Mn | 0.0561 мг | 2 мг | 2.8% | 4.2% | 3565 г |
| Медь, Cu | 32.75 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 5% | 3053 г |
| Молибден, Mo | 1.641 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3.5% | 4266 г |
| Никель, Ni | 0.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17628 г |
| Фтор, F | 2.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.1549 мг | 12 мг | 1.3% | 2% | 7747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.785 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | min 16.8 г | 3.4% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 66,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».