| Морковь, желтая | 135 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.7% | 3619 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.1% | 933 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 4.9% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.2 мкг | 900 мкг | 32.4% | 30.7% | 309 г |
| бета Каротин | 1.747 мг | 5 мг | 34.9% | 33.1% | 286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 10% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.7% | 5625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 9% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 7.6% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.294 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.4% | 2798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.94 мг | 90 мг | 8.8% | 8.3% | 1134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.541 мг | 15 мг | 23.6% | 22.4% | 424 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 16.6% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.931 мг | 20 мг | 9.7% | 9.2% | 1036 г |
| Ниацин | 1.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.65 мг | 2500 мг | 14.9% | 14.1% | 673 г |
| Кальций, Ca | 73.06 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.9% | 1369 г |
| Магний, Mg | 57.18 мг | 400 мг | 14.3% | 13.6% | 700 г |
| Натрий, Na | 103.24 мг | 1300 мг | 7.9% | 7.5% | 1259 г |
| Сера, S | 9.53 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10493 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 11.3% | 839 г |
| Хлор, Cl | 100.06 мг | 2300 мг | 4.4% | 4.2% | 2299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 513 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 317.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 157.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.224 мг | 18 мг | 12.4% | 11.8% | 809 г |
| Йод, I | 7.94 мкг | 150 мкг | 5.3% | 5% | 1889 г |
| Кобальт, Co | 3.176 мкг | 10 мкг | 31.8% | 30.1% | 315 г |
| Литий, Li | 9.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3176 мг | 2 мг | 15.9% | 15.1% | 630 г |
| Медь, Cu | 127.06 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 12% | 787 г |
| Молибден, Mo | 31.765 мкг | 70 мкг | 45.4% | 43% | 220 г |
| Никель, Ni | 9.529 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.35 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.1% | 4579 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 9% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.6353 мг | 12 мг | 5.3% | 5% | 1889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.394 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.518 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная морковь составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».