| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Сметана 20,0% жирности | 25 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Белки | 27.8 г | 76 г | 36.6% | 24.6% | 273 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.7% | 1436 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3465 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.4 мкг | 900 мкг | 11.5% | 7.7% | 870 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 18.61 мг | 500 мг | 3.7% | 2.5% | 2687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.669 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 59791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 2.6% | 2627 г |
| Витамин Н, биотин | 1.308 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.8% | 3823 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.98 мг | 20 мг | 64.9% | 43.7% | 154 г |
| Ниацин | 12.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.93 мг | 2500 мг | 14.1% | 9.5% | 710 г |
| Кальций, Ca | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| Магний, Mg | 97.08 мг | 400 мг | 24.3% | 16.4% | 412 г |
| Натрий, Na | 352.58 мг | 1300 мг | 27.1% | 18.2% | 369 г |
| Сера, S | 11.21 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8921 г |
| Фосфор, P | 137.2 мг | 800 мг | 17.2% | 11.6% | 583 г |
| Хлор, Cl | 9.27 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.738 мг | 18 мг | 9.7% | 6.5% | 1036 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 11.296 мкг | 10 мкг | 113% | 76.1% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7634 г |
| Медь, Cu | 100.27 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.7% | 997 г |
| Молибден, Mo | 13.436 мкг | 70 мкг | 19.2% | 12.9% | 521 г |
| Селен, Se | 1.885 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.3% | 2918 г |
| Фтор, F | 3.28 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 121951 г |
| Хром, Cr | 29.96 мкг | 50 мкг | 59.9% | 40.3% | 167 г |
| Цинк, Zn | 1.6125 мг | 12 мг | 13.4% | 9% | 744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.211 г | ~ | |||
| Валин | 1.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.59 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.419 г | ~ | |||
| Лизин | 3.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.077 г | ~ | |||
| Треонин | 1.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.38 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 1.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.47 г | ~ | |||
| Пролин | 1.225 г | ~ | |||
| Серин | 1.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.529 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.423 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные котлеты составляет 148,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».