Мой здоровый рацион

Рецепт ол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ол

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 109 г
Масло подсолнечное 19 г
Овес, зерно продовольственное 145 г
Яйцо куриное 100 г
Тыква 249 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.7 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.5% 1152 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.1% 848 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 6.3% 817 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 9.3% 556 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4186 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.6 мкг 900 мкг 15.8% 8.2% 631 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.615 мг 5 мг 12.3% 6.4% 813 г
Витамин В1, тиамин 0.241 мг 1.5 мг 16.1% 8.3% 622 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.7% 900 г
Витамин В4, холин 75.11 мг 500 мг 15% 7.7% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 6.8% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.3% 1212 г
Витамин В9, фолаты 17.773 мкг 400 мкг 4.4% 2.3% 2251 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 1.9% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.927 мг 15 мг 12.8% 6.6% 778 г
Витамин Н, биотин 7.095 мкг 50 мкг 14.2% 7.3% 705 г
Витамин РР, НЭ 2.6519 мг 20 мг 13.3% 6.9% 754 г
Ниацин 1.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.7 мг 2500 мг 8.9% 4.6% 1118 г
Кальций, Ca 49.28 мг 1000 мг 4.9% 2.5% 2029 г
Кремний, Si 233.82 мг 30 мг 779.4% 402.4% 13 г
Магний, Mg 41.81 мг 400 мг 10.5% 5.4% 957 г
Натрий, Na 32.3 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 4025 г
Сера, S 70.15 мг 1000 мг 7% 3.6% 1426 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 9% 571 г
Хлор, Cl 63.93 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 643.2 мкг ~
Бор, B 70.4 мкг ~
Ванадий, V 62.4 мкг ~
Железо, Fe 2.055 мг 18 мг 11.4% 5.9% 876 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2664 г
Кобальт, Co 4.153 мкг 10 мкг 41.5% 21.4% 241 г
Марганец, Mn 1.3444 мг 2 мг 67.2% 34.7% 149 г
Медь, Cu 242.8 мкг 1000 мкг 24.3% 12.5% 412 г
Молибден, Mo 12.247 мкг 70 мкг 17.5% 9% 572 г
Никель, Ni 19.105 мкг ~
Олово, Sn 8.51 мкг ~
Селен, Se 11.696 мкг 55 мкг 21.3% 11% 470 г
Стронций, Sr 28.21 мкг ~
Титан, Ti 42.02 мкг ~
Фтор, F 74.4 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5376 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 4.1% 1247 г
Цинк, Zn 1.2388 мг 12 мг 10.3% 5.3% 969 г
Цирконий, Zr 14.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.02 г min 16.8 г 12% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.612 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 12%
18:2 Линолевая (ud) 2.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность ол составляет 193,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов