| Бульон куриный | 3000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 518 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 243 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 347 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 14 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 200 г |
| Кетчуп с пониженым содержанием соли | 68 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.9 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6260 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 9.3% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.6% | 14000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 11.2% | 3333 г |
| Вода | 24.8 г | 2273 г | 1.1% | 4.1% | 9165 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.4 мкг | 900 мкг | 11.9% | 44.2% | 838 г |
| бета Каротин | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 48% | 773 г |
| Ликопин | 224.647 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.397 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 3.3% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 0.27 мг | 500 мг | 0.1% | 0.4% | 185185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 4.5% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 10.8% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.334 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.2% | 17138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 8.2% | 4455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 1.9% | 18987 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 2.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3763 мг | 20 мг | 1.9% | 7.1% | 5315 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.78 мг | 2500 мг | 4.5% | 16.7% | 2237 г |
| Кальций, Ca | 9.7 мг | 1000 мг | 1% | 3.7% | 10309 г |
| Магний, Mg | 6.84 мг | 400 мг | 1.7% | 6.3% | 5848 г |
| Натрий, Na | 223.72 мг | 1300 мг | 17.2% | 63.9% | 581 г |
| Сера, S | 9.87 мг | 1000 мг | 1% | 3.7% | 10132 г |
| Фосфор, P | 16.1 мг | 800 мг | 2% | 7.4% | 4969 г |
| Хлор, Cl | 284.68 мг | 2300 мг | 12.4% | 46.1% | 808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.256 мг | 18 мг | 1.4% | 5.2% | 7031 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.2% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 1.097 мкг | 10 мкг | 11% | 40.9% | 912 г |
| Литий, Li | 9.546 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0441 мг | 2 мг | 2.2% | 8.2% | 4535 г |
| Медь, Cu | 27.67 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 10.4% | 3614 г |
| Молибден, Mo | 1.465 мкг | 70 мкг | 2.1% | 7.8% | 4778 г |
| Никель, Ni | 0.838 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 59783 г |
| Фтор, F | 6.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 63391 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 10% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.121 мг | 12 мг | 1% | 3.7% | 9917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.807 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи 09.12.15 составляет 26,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».