Мой здоровый рацион

Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао

Молоко пастеризованное нежирное 1000 г
Какао-порошок 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 12.1% 1854 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.1% 7000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.4% 4212 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 19% 1176 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 8.5% 2616 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 18.8% 1184 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 3.1% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин РР, НЭ 1.1916 мг 20 мг 6% 13.4% 1678 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.08 мг 2500 мг 8.8% 19.7% 1141 г
Кальций, Ca 126.1 мг 1000 мг 12.6% 28.2% 793 г
Магний, Mg 35.27 мг 400 мг 8.8% 19.7% 1134 г
Натрий, Na 50.07 мг 1300 мг 3.9% 8.7% 2596 г
Сера, S 27.57 мг 1000 мг 2.8% 6.3% 3627 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 34.2% 652 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 14.8% 1522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Какао составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».