| Кабачки припущенные по 1-216 | 400 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 130 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Шампиньоны | 180 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3208 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.2% | 4471 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.9% | 1750 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 20% | 952 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2595 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 12% | 1579 г |
| бета Каротин | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 13% | 1471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 14.9% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 19.2% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 10.5% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.917 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.1% | 3664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.58 мг | 90 мг | 26.2% | 49.9% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.338 мг | 15 мг | 8.9% | 17% | 1121 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 53191 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0001 мг | 20 мг | 10% | 19% | 1000 г |
| Ниацин | 1.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.47 мг | 2500 мг | 12.6% | 24% | 795 г |
| Кальций, Ca | 16.47 мг | 1000 мг | 1.6% | 3% | 6072 г |
| Магний, Mg | 11.91 мг | 400 мг | 3% | 5.7% | 3359 г |
| Натрий, Na | 153.64 мг | 1300 мг | 11.8% | 22.5% | 846 г |
| Сера, S | 6.82 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 14663 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 10.5% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 11.76 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 19558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 5.3% | 3607 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 6.5% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 4.574 мкг | 10 мкг | 45.7% | 87% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.0514 мг | 2 мг | 2.6% | 5% | 3891 г |
| Медь, Cu | 26.47 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 5% | 3778 г |
| Молибден, Mo | 0.708 мкг | 70 мкг | 1% | 1.9% | 9887 г |
| Никель, Ni | 0.315 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 51613 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 16.4% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.2301 мг | 12 мг | 1.9% | 3.6% | 5215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | min 16.8 г | 3% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.291 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу составляет 52,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».