Мой здоровый рацион

Рецепт овсяно блин на белках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяно блин на белках

Крупа овсяная 30 г
Кукурузная мука 20 г
Яичный белок куриный 60 г
Кефир 2,5% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяно блин на белках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.7% 884 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.6% 2667 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 7.2% 952 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.5% 909 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3614 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 8738 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 7.1% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 12.5% 547 г
Витамин В4, холин 45.87 мг 500 мг 9.2% 6.3% 1090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 4.9% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.32 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4808 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.2% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин Н, биотин 6.8 мкг 50 мкг 13.6% 9.3% 735 г
Витамин РР, НЭ 2.6733 мг 20 мг 13.4% 9.2% 748 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.73 мг 2500 мг 7.7% 5.3% 1304 г
Кальций, Ca 51.47 мг 1000 мг 5.1% 3.5% 1943 г
Кремний, Si 8.6 мг 30 мг 28.7% 19.7% 349 г
Магний, Mg 34.53 мг 400 мг 8.6% 5.9% 1158 г
Натрий, Na 96.87 мг 1300 мг 7.5% 5.1% 1342 г
Сера, S 98.73 мг 1000 мг 9.9% 6.8% 1013 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 10.2% 672 г
Хлор, Cl 112.13 мг 2300 мг 4.9% 3.4% 2051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 4.7% 1467 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 2.8% 2459 г
Кобальт, Co 2.007 мкг 10 мкг 20.1% 13.8% 498 г
Марганец, Mn 1.0155 мг 2 мг 50.8% 34.8% 197 г
Медь, Cu 123.47 мкг 1000 мкг 12.3% 8.4% 810 г
Молибден, Mo 10.673 мкг 70 мкг 15.2% 10.4% 656 г
Никель, Ni 9.66 мкг ~
Селен, Se 0.533 мкг 55 мкг 1% 0.7% 10319 г
Фтор, F 22.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18075 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2890 г
Цинк, Zn 0.7351 мг 12 мг 6.1% 4.2% 1632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.234 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.404 г min 16.8 г 2.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.472 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность овсяно блин на белках составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».