| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 470 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 380 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 200 г |
| Маргарин молочный столовый | 250 г |
| Сметана 15,0% жирности | 250 г |
| Орех грецкий (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 443.3 ккал | 1684 ккал | 26.3% | 5.9% | 380 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 1.8% | 1246 г |
| Жиры | 30.4 г | 56 г | 54.3% | 12.2% | 184 г |
| Углеводы | 36.3 г | 219 г | 16.6% | 3.7% | 603 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.4% | 1667 г |
| Вода | 29 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.7 мкг | 900 мкг | 17.5% | 3.9% | 571 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.2% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 1.8% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 24.57 мг | 500 мг | 4.9% | 1.1% | 2035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 1.7% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 1.4% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.132 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.6% | 3593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 0.5% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.655 мг | 15 мг | 31% | 7% | 322 г |
| Витамин Н, биотин | 1.447 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.7% | 3455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.6234 мг | 20 мг | 8.1% | 1.8% | 1232 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.92 мг | 2500 мг | 6.7% | 1.5% | 1489 г |
| Кальций, Ca | 106.08 мг | 1000 мг | 10.6% | 2.4% | 943 г |
| Кремний, Si | 1.262 мг | 30 мг | 4.2% | 0.9% | 2377 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 1% | 2165 г |
| Натрий, Na | 71.67 мг | 1300 мг | 5.5% | 1.2% | 1814 г |
| Сера, S | 48.72 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.1% | 2053 г |
| Фосфор, P | 106.5 мг | 800 мг | 13.3% | 3% | 751 г |
| Хлор, Cl | 67.85 мг | 2300 мг | 3% | 0.7% | 3390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 0.7% | 3383 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.4% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 1.26 мкг | 10 мкг | 12.6% | 2.8% | 794 г |
| Марганец, Mn | 0.2459 мг | 2 мг | 12.3% | 2.8% | 813 г |
| Медь, Cu | 57.79 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.3% | 1730 г |
| Молибден, Mo | 3.943 мкг | 70 мкг | 5.6% | 1.3% | 1775 г |
| Никель, Ni | 0.694 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.822 мкг | 55 мкг | 5.1% | 1.2% | 1949 г |
| Фтор, F | 38.85 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 10296 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.3% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.5822 мг | 12 мг | 4.9% | 1.1% | 2061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 11.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.77 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.361 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.165 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.203 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.281 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.677 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.361 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.962 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 7.198 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.147 г | min 16.8 г | 24.7% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 7.519 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 5.181 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.1% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Тортик от психолога Юли (приблизительно) составляет 443,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».