| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 375 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 530 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 280 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2652 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 21.1% | 745 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.5% | 6222 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.2% | 1538 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 9.3% | 1698 г |
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 5.4% | 2941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 8.55 мг | 500 мг | 1.7% | 2.7% | 5848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 2.7% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 7.6% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.231 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.5% | 2464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.37 мг | 90 мг | 14.9% | 23.5% | 673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.369 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 13550 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.7 мкг | 120 мкг | 38.9% | 61.3% | 257 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0301 мг | 20 мг | 25.2% | 39.7% | 398 г |
| Ниацин | 4.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.12 мг | 2500 мг | 13.5% | 21.3% | 739 г |
| Кальций, Ca | 34.21 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.4% | 2923 г |
| Магний, Mg | 48.41 мг | 400 мг | 12.1% | 19.1% | 826 г |
| Натрий, Na | 33.88 мг | 1300 мг | 2.6% | 4.1% | 3837 г |
| Сера, S | 25.24 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.9% | 3962 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 18% | 876 г |
| Хлор, Cl | 39.42 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.7% | 5835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 9% | 1742 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 7.401 мкг | 10 мкг | 74% | 116.5% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.1592 мг | 2 мг | 8% | 12.6% | 1256 г |
| Медь, Cu | 114.84 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 18.1% | 871 г |
| Молибден, Mo | 12.511 мкг | 70 мкг | 17.9% | 28.2% | 560 г |
| Никель, Ni | 12.736 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.454 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12115 г |
| Фтор, F | 11.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33389 г |
| Хром, Cr | 14.75 мкг | 50 мкг | 29.5% | 46.5% | 339 г |
| Цинк, Zn | 0.8414 мг | 12 мг | 7% | 11% | 1426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.8 г | ~ | |||
| Валин | 0.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.56 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.853 г | ~ | |||
| Лизин | 1.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.872 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.504 г | ~ | |||
| Аланин | 0.577 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.9 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная с курицей составляет 63,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».