Мой здоровый рацион

Рецепт гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховый суп

Горох, зерно 300 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 100 г
Масло оливковое 45 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 300 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.7% 1810 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.4% 1647 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5% 2461 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.7% 952 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.5% 2722 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125 мкг 900 мкг 13.9% 16.8% 720 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.652 мг 5 мг 13% 15.7% 767 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 11.2% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.3% 5294 г
Витамин В4, холин 35.04 мг 500 мг 7% 8.5% 1427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 9.6% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.756 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10650 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.6% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 1.2% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 3.6% 3311 г
Витамин Н, биотин 3.48 мкг 50 мкг 7% 8.5% 1437 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3898 мг 20 мг 6.9% 8.3% 1439 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.95 мг 2500 мг 6.7% 8.1% 1489 г
Кальций, Ca 25.08 мг 1000 мг 2.5% 3% 3987 г
Кремний, Si 13.496 мг 30 мг 45% 54.4% 222 г
Магний, Mg 21.72 мг 400 мг 5.4% 6.5% 1842 г
Натрий, Na 10.2 мг 1300 мг 0.8% 1% 12745 г
Сера, S 40.67 мг 1000 мг 4.1% 5% 2459 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 10.2% 1198 г
Хлор, Cl 27.02 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.1 мкг ~
Бор, B 120.4 мкг ~
Ванадий, V 24.57 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 8.7% 1390 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12295 г
Кобальт, Co 2.775 мкг 10 мкг 27.8% 33.6% 360 г
Литий, Li 0.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.2991 мг 2 мг 15% 18.1% 669 г
Медь, Cu 129.72 мкг 1000 мкг 13% 15.7% 771 г
Молибден, Mo 13.74 мкг 70 мкг 19.6% 23.7% 509 г
Никель, Ni 40.275 мкг ~
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 2.136 мкг 55 мкг 3.9% 4.7% 2575 г
Стронций, Sr 13.01 мкг ~
Титан, Ti 29.43 мкг ~
Фтор, F 64.68 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6184 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 4.5% 2703 г
Цинк, Zn 0.6251 мг 12 мг 5.2% 6.3% 1920 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.569 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.69 г min 16.8 г 10.1% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность гороховый суп составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».