| Печень свиная (Жарка) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 520 г |
| Сало (шпик свиной) | 159 г |
| Майонез «Провансаль» | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 150 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 250 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.5 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 5% | 844 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 14.5% | 292 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 1.6% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1291.2 мкг | 900 мкг | 143.5% | 60.7% | 70 г |
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.1% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.4% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.733 мг | 1.8 мг | 40.7% | 17.2% | 246 г |
| Витамин В4, холин | 30.41 мг | 500 мг | 6.1% | 2.6% | 1644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.34 мг | 5 мг | 46.8% | 19.8% | 214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 5.7% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.289 мкг | 400 мкг | 21.8% | 9.2% | 458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.878 мкг | 3 мкг | 362.6% | 153.3% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 2.2% | 1887 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.154 мг | 15 мг | 27.7% | 11.7% | 361 г |
| Витамин Н, биотин | 31.392 мкг | 50 мкг | 62.8% | 26.6% | 159 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1429 мг | 20 мг | 35.7% | 15.1% | 280 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.03 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.1% | 1366 г |
| Кальций, Ca | 45.94 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2177 г |
| Кремний, Si | 0.18 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Магний, Mg | 19.69 мг | 400 мг | 4.9% | 2.1% | 2031 г |
| Натрий, Na | 341.47 мг | 1300 мг | 26.3% | 11.1% | 381 г |
| Сера, S | 112.44 мг | 1000 мг | 11.2% | 4.7% | 889 г |
| Фосфор, P | 180.8 мг | 800 мг | 22.6% | 9.6% | 442 г |
| Хлор, Cl | 432.76 мг | 2300 мг | 18.8% | 7.9% | 531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 87.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.6 мг | 18 мг | 42.2% | 17.8% | 237 г |
| Йод, I | 9.5 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.7% | 1579 г |
| Кобальт, Co | 7.336 мкг | 10 мкг | 73.4% | 31% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 5% | 840 г |
| Медь, Cu | 1132.84 мкг | 1000 мкг | 113.3% | 47.9% | 88 г |
| Молибден, Mo | 34.34 мкг | 70 мкг | 49.1% | 20.8% | 204 г |
| Селен, Se | 22.425 мкг | 55 мкг | 40.8% | 17.3% | 245 г |
| Фтор, F | 25.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15867 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.5% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 1.9516 мг | 12 мг | 16.3% | 6.9% | 615 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печеночный торт составляет 236,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».