| Кабачок | 219 г |
| Огурец грунтовый | 213 г |
| Укроп | 28 г |
| Лук зеленый (перо) | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Pesto Con Basilico E Rucola [Barilla] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2802 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.3% | 6909 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 12.5% | 1333 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.3% | 2000 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 10.5% | 1579 г |
| бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 11.3% | 1462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 7.19 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 6954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 5.5% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 6.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.43 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4% | 4242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.52 мг | 90 мг | 18.4% | 30.6% | 545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 2.3% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.579 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2% | 8636 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 24.1% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5008 мг | 20 мг | 2.5% | 4.2% | 3994 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.54 мг | 2500 мг | 7.3% | 12.1% | 1377 г |
| Кальций, Ca | 32.01 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.3% | 3124 г |
| Кремний, Si | 33.951 мг | 30 мг | 113.2% | 188.4% | 88 г |
| Магний, Mg | 13.74 мг | 400 мг | 3.4% | 5.7% | 2911 г |
| Натрий, Na | 152.73 мг | 1300 мг | 11.7% | 19.5% | 851 г |
| Сера, S | 5.93 мг | 1000 мг | 0.6% | 1% | 16863 г |
| Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 5.8% | 2867 г |
| Хлор, Cl | 239.88 мг | 2300 мг | 10.4% | 17.3% | 959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 5% | 3358 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.33 мкг | 10 мкг | 13.3% | 22.1% | 752 г |
| Литий, Li | 0.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 16.1% | 1031 г |
| Медь, Cu | 71.06 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 11.8% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 2.666 мкг | 70 мкг | 3.8% | 6.3% | 2626 г |
| Никель, Ni | 0.838 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 15152 г |
| Стронций, Sr | 5.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33389 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 13.3% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 0.2502 мг | 12 мг | 2.1% | 3.5% | 4796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с сырым кабачком составляет 60,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».