Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 30 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 160 г
Сахар песок 8 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.1% 2303 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.4% 5091 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 8.3% 1431 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.1% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 13433 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6.6% 1800 г
Витамин В4, холин 15.87 мг 500 мг 3.2% 3.8% 3151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 6% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6.261 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6389 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 10.7% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7937 г
Витамин Н, биотин 2.151 мкг 50 мкг 4.3% 5.1% 2325 г
Витамин РР, НЭ 0.916 мг 20 мг 4.6% 5.5% 2183 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.47 мг 2500 мг 4.6% 5.5% 2184 г
Кальций, Ca 77.76 мг 1000 мг 7.8% 9.2% 1286 г
Кремний, Si 0.756 мг 30 мг 2.5% 3% 3968 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 3.2% 3660 г
Натрий, Na 34.21 мг 1300 мг 2.6% 3.1% 3800 г
Сера, S 29.16 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3429 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 10.1% 1175 г
Хлор, Cl 76.89 мг 2300 мг 3.3% 3.9% 2991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.5 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 12.98 мкг ~
Железо, Fe 0.197 мг 18 мг 1.1% 1.3% 9137 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 4.7% 2479 г
Кобальт, Co 3.689 мкг 10 мкг 36.9% 43.7% 271 г
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 3.6% 3344 г
Медь, Cu 17.02 мкг 1000 мкг 1.7% 2% 5875 г
Молибден, Mo 4.786 мкг 70 мкг 6.8% 8.1% 1463 г
Никель, Ni 1.45 мкг ~
Олово, Sn 9.14 мкг ~
Селен, Se 1.345 мкг 55 мкг 2.4% 2.8% 4089 г
Стронций, Sr 11.43 мкг ~
Титан, Ti 1.12 мкг ~
Фтор, F 36.97 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10820 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 3.4% 3401 г
Цинк, Zn 0.3433 мг 12 мг 2.9% 3.4% 3495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Манная каша составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».