Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба запеченая с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба запеченая с сыром

Лосось атлантический (семга) (Тушение) 200 г
Сыр российский 20 г
Лук репчатый 20 г
Морковь, красная 20 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба запеченая с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.7 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 12.1% 411 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 11.8% 424 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.4% 3476 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.1 мкг 900 мкг 26.2% 13.1% 381 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 1.063 мг 5 мг 21.3% 10.6% 470 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 5.9% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 6.1% 814 г
Витамин В4, холин 0.94 мг 500 мг 0.2% 0.1% 53191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.624 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11038 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.2% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.633 мг 15 мг 24.2% 12.1% 413 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38168 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 8.9148 мг 20 мг 44.6% 22.2% 224 г
Ниацин 4.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.39 мг 2500 мг 14.8% 7.4% 677 г
Кальций, Ca 96.53 мг 1000 мг 9.7% 4.8% 1036 г
Магний, Mg 28.76 мг 400 мг 7.2% 3.6% 1391 г
Натрий, Na 138.82 мг 1300 мг 10.7% 5.3% 936 г
Сера, S 200.61 мг 1000 мг 20.1% 10% 498 г
Фосфор, P 235 мг 800 мг 29.4% 14.6% 340 г
Хлор, Cl 2.18 мг 2300 мг 0.1% 105505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.1 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 2.5% 1957 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2288 г
Литий, Li 0.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 0.5% 9950 г
Медь, Cu 12.23 мкг 1000 мкг 1.2% 0.6% 8177 г
Никель, Ni 0.262 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 2.71 мкг 4000 мкг 0.1% 147601 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Цинк, Zn 0.3799 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.8 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 1.353 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.834 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.736 г min 16.8 г 10.3% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.651 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.632 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рыба запеченая с сыром составляет 200,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».