Мой здоровый рацион

Рецепт крекер с кунжутом и льном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крекер с кунжутом и льном

Масло подсолнечное 45 г
Вода 50 г
Кунжут-семя (Жарка) 32 г
отруби ржаные пищевые 10 г
отруби овсяныерассыпчатые 14 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 58 г
Семена льна 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крекер с кунжутом и льном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 510.6 ккал 1684 ккал 30.3% 5.9% 330 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 2.9% 667 г
Жиры 39.3 г 56 г 70.2% 13.7% 142 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 2.5% 793 г
Пищевые волокна 13 г 20 г 65% 12.7% 154 г
Вода 16.9 г 2273 г 0.7% 0.1% 13450 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 119.479 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.628 мг 1.5 мг 41.9% 8.2% 239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 1.6% 1200 г
Витамин В4, холин 39.63 мг 500 мг 7.9% 1.5% 1262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 2.1% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 2.5% 778 г
Витамин В9, фолаты 30.237 мкг 400 мкг 7.6% 1.5% 1323 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.02 мг 15 мг 80.1% 15.7% 125 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 3.255 мг ~
дельта Токоферол 0.065 мг ~
Витамин Н, биотин 1.221 мкг 50 мкг 2.4% 0.5% 4095 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.7571 мг 20 мг 23.8% 4.7% 420 г
Ниацин 2.209 мг ~
Бетаин 1.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.69 мг 2500 мг 15.8% 3.1% 632 г
Кальций, Ca 269.44 мг 1000 мг 26.9% 5.3% 371 г
Магний, Mg 205.42 мг 400 мг 51.4% 10.1% 195 г
Натрий, Na 20.74 мг 1300 мг 1.6% 0.3% 6268 г
Сера, S 30.18 мг 1000 мг 3% 0.6% 3313 г
Фосфор, P 372.1 мг 800 мг 46.5% 9.1% 215 г
Хлор, Cl 7.69 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29909 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.408 мг 18 мг 30% 5.9% 333 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 0.4% 4747 г
Кобальт, Co 1.432 мкг 10 мкг 14.3% 2.8% 698 г
Марганец, Mn 1.9385 мг 2 мг 96.9% 19% 103 г
Медь, Cu 390.96 мкг 1000 мкг 39.1% 7.7% 256 г
Молибден, Mo 6.716 мкг 70 мкг 9.6% 1.9% 1042 г
Никель, Ni 6.716 мкг ~
Селен, Se 9.306 мкг 55 мкг 16.9% 3.3% 591 г
Фтор, F 26.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 15198 г
Цинк, Zn 1.7746 мг 12 мг 14.8% 2.9% 676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.904 г ~
Аргинин* 0.881 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.772 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты 2.17 г ~
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.641 г ~
Глутаминовая кислота 2.641 г ~
Пролин 0.672 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 19.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 7.342 мг ~
Стигмастерол 1.795 мг ~
бета Ситостерол 97.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.698 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.096 г ~
22:0 Бегеновая 0.174 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.413 г min 16.8 г 62% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.646 г от 11.2 до 20.6 г 109.9% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 18.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.749 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность крекер с кунжутом и льном составляет 510,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».