Мой здоровый рацион

Рецепт рис с черносливом и томатным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с черносливом и томатным соусом

рис коричневый, отваренный 150 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Рассол соли 30 г
Лук репчатый 20 г
Томаты в собственном соку "Помито" 30 г
Вода 100 г
Способ приготовления

1.Варим рассыпчатый рис и перемешиваем его с очищенным и нарезанным черносливом и шинкованным луком. 2.Томатный соус смешиваем с маринадом и доводим до кипения. Готовым соусом заливаем рисовую смесь.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с черносливом и томатным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.5% 5429 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 9.6% 1460 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 21.8% 645 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 2.5% 5571 г
Органические кислоты 84.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.6% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.5 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 80000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 1.3% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.5% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин РР, НЭ 0.1694 мг 20 мг 0.8% 1.1% 11806 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.47 мг 2500 мг 3.3% 4.6% 3031 г
Кальций, Ca 40.31 мг 1000 мг 4% 5.6% 2481 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 3.4% 4180 г
Натрий, Na 845.14 мг 1300 мг 65% 91.4% 154 г
Сера, S 18.89 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5294 г
Фосфор, P 10.1 мг 800 мг 1.3% 1.8% 7921 г
Хлор, Cl 4975.94 мг 2300 мг 216.3% 304.2% 46 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 4.2% 3358 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 21.5% 654 г
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 2.4% 5865 г
Медь, Cu 27.75 мкг 1000 мкг 2.8% 3.9% 3604 г
Молибден, Mo 9.167 мкг 70 мкг 13.1% 18.4% 764 г
Никель, Ni 0.167 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Фтор, F 29.5 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13559 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Цинк, Zn 0.0972 мг 12 мг 0.8% 1.1% 12346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность рис с черносливом и томатным соусом составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».