| Гречневая крупа ядрица | 60 г |
| Кефир 1% | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.7% | 1462 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.7% | 3733 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 7.3% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.8% | 769 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 8.5% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 9.6% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 33.08 мг | 500 мг | 6.6% | 6.5% | 1511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 4.8% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.8% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.385 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.2% | 2988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 10.1% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8108 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3538 мг | 20 мг | 11.8% | 11.6% | 850 г |
| Ниацин | 1.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200 мг | 2500 мг | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 96.92 мг | 1000 мг | 9.7% | 9.5% | 1032 г |
| Кремний, Si | 18.692 мг | 30 мг | 62.3% | 61.2% | 160 г |
| Магний, Mg | 56.92 мг | 400 мг | 14.2% | 13.9% | 703 г |
| Натрий, Na | 39.15 мг | 1300 мг | 3% | 2.9% | 3321 г |
| Сера, S | 42.62 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.2% | 2346 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 17% | 580 г |
| Хлор, Cl | 92.23 мг | 2300 мг | 4% | 3.9% | 2494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.623 мг | 18 мг | 9% | 8.8% | 1109 г |
| Йод, I | 7.68 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5% | 1953 г |
| Кобальт, Co | 1.485 мкг | 10 мкг | 14.9% | 14.6% | 673 г |
| Марганец, Mn | 0.3677 мг | 2 мг | 18.4% | 18.1% | 544 г |
| Медь, Cu | 155.38 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 15.2% | 644 г |
| Молибден, Mo | 11.785 мкг | 70 мкг | 16.8% | 16.5% | 594 г |
| Никель, Ni | 2.331 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.454 мкг | 55 мкг | 6.3% | 6.2% | 1592 г |
| Титан, Ti | 7.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19333 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.8% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.7808 мг | 12 мг | 6.5% | 6.4% | 1537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.785 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.539 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Кефирогречка составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».