| Брокколи (Жарка) | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 30 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 6.7% | 874 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.6% | 675 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 4.4% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.1% | 952 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3408 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.3 мкг | 900 мкг | 29.7% | 17.4% | 337 г |
| Ретинол | 0.253 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 8% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 114.62 мг | 500 мг | 22.9% | 13.4% | 436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 10.7% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 5.6% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.262 мкг | 400 мкг | 10.8% | 6.3% | 925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4.2% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.07 мг | 90 мг | 30.1% | 17.6% | 332 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.91 мкг | 10 мкг | 9.1% | 5.3% | 1099 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.406 мг | 15 мг | 9.4% | 5.5% | 1067 г |
| Витамин Н, биотин | 8.772 мкг | 50 мкг | 17.5% | 10.2% | 570 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.2 мкг | 120 мкг | 46.8% | 27.4% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6839 мг | 20 мг | 13.4% | 7.8% | 745 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.63 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.2% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 47.15 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.7% | 2121 г |
| Кремний, Si | 0.828 мг | 30 мг | 2.8% | 1.6% | 3623 г |
| Магний, Mg | 17.41 мг | 400 мг | 4.4% | 2.6% | 2298 г |
| Натрий, Na | 70.61 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.2% | 1841 г |
| Сера, S | 87.31 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.1% | 1145 г |
| Фосфор, P | 125.9 мг | 800 мг | 15.7% | 9.2% | 635 г |
| Хлор, Cl | 68.69 мг | 2300 мг | 3% | 1.8% | 3348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.611 мг | 18 мг | 9% | 5.3% | 1117 г |
| Йод, I | 8.59 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.3% | 1746 г |
| Кобальт, Co | 4.469 мкг | 10 мкг | 44.7% | 26.1% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.2458 мг | 2 мг | 12.3% | 7.2% | 814 г |
| Медь, Cu | 82.07 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.8% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 5.069 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.2% | 1381 г |
| Никель, Ni | 0.455 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.738 мкг | 55 мкг | 28.6% | 16.7% | 349 г |
| Титан, Ti | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.31 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14647 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.5% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.8303 мг | 12 мг | 6.9% | 4% | 1445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.486 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лизин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.293 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.363 г | min 16.8 г | 26% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.93 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с брокколи составляет 171,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».