Мой здоровый рацион

Рецепт Семга жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семга жареная

Лосось атлантический (семга) 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.6 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 17.2% 306 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.4% 560 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3574 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 2.9% 1815 г
Ретинол 0.05 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.285 мг 1.5 мг 19% 10% 526 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 9.1% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.231 мг 15 мг 14.9% 7.9% 672 г
Витамин РР, НЭ 11.6496 мг 20 мг 58.2% 30.7% 172 г
Ниацин 7.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 520.51 мг 2500 мг 20.8% 11% 480 г
Кальций, Ca 18.59 мг 1000 мг 1.9% 1% 5379 г
Магний, Mg 30.98 мг 400 мг 7.7% 4.1% 1291 г
Натрий, Na 55.77 мг 1300 мг 4.3% 2.3% 2331 г
Сера, S 247.86 мг 1000 мг 24.8% 13.1% 403 г
Фосфор, P 260.3 мг 800 мг 32.5% 17.1% 307 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 2.9% 1816 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Семга жареная составляет 189,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».