| Свекла (Варка без слива) | 301 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 99 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 191 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 629 г |
| Картофель (Варка без слива) | 379 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 279 г |
| Вода | 2335 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Уксус 9% | 23 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 43 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 8 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 8 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.3 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.8% | 9734 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 5.2% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 9.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 28.9% | 2000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 23.7% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.2 мкг | 900 мкг | 11% | 63.6% | 907 г |
| бета Каротин | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 68.8% | 840 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 8.1% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 6.9% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 2.12 мг | 500 мг | 0.4% | 2.3% | 23585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 11.6% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 20.2% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.776 мкг | 400 мкг | 1.2% | 6.9% | 8375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.32 мг | 90 мг | 7% | 40.5% | 1424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 4% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.2% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 64.2% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4541 мг | 20 мг | 2.3% | 13.3% | 4404 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.16 мг | 2500 мг | 5.9% | 34.1% | 1687 г |
| Кальций, Ca | 16.72 мг | 1000 мг | 1.7% | 9.8% | 5981 г |
| Магний, Mg | 9.77 мг | 400 мг | 2.4% | 13.9% | 4094 г |
| Натрий, Na | 45.25 мг | 1300 мг | 3.5% | 20.2% | 2873 г |
| Сера, S | 11.48 мг | 1000 мг | 1.1% | 6.4% | 8711 г |
| Фосфор, P | 17.9 мг | 800 мг | 2.2% | 12.7% | 4469 г |
| Хлор, Cl | 78.82 мг | 2300 мг | 3.4% | 19.7% | 2918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.382 мг | 18 мг | 2.1% | 12.1% | 4712 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 6.9% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 1.635 мкг | 10 мкг | 16.4% | 94.8% | 612 г |
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 34.1% | 1704 г |
| Медь, Cu | 47.39 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 27.2% | 2110 г |
| Молибден, Mo | 4.469 мкг | 70 мкг | 6.4% | 37% | 1566 г |
| Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.2% | 40441 г |
| Фтор, F | 65.6 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 9.2% | 6098 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 41.6% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.1694 мг | 12 мг | 1.4% | 8.1% | 7084 г |
Энергетическая ценность Борщ от 31.05.2013г. составляет 17,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».