Мой здоровый рацион

Рецепт пирог нежданчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог нежданчик

Кефир 3,2% жирности 200 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пищевая сода 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог нежданчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.6 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 604 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.3% 835 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.1% 1697 г
Углеводы 53 г 219 г 24.2% 8.7% 413 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.8% 952 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 0.6% 5919 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 1.6% 2296 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.8% 1286 г
Витамин В4, холин 79.02 мг 500 мг 15.8% 5.7% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 3.3% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2.7% 1361 г
Витамин В9, фолаты 20.886 мкг 400 мкг 5.2% 1.9% 1915 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 2.6% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.039 мг 15 мг 6.9% 2.5% 1444 г
Витамин Н, биотин 5.008 мкг 50 мкг 10% 3.6% 998 г
Витамин РР, НЭ 2.5067 мг 20 мг 12.5% 4.5% 798 г
Ниацин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.58 мг 2500 мг 5.9% 2.1% 1694 г
Кальций, Ca 68.5 мг 1000 мг 6.9% 2.5% 1460 г
Кремний, Si 2.51 мг 30 мг 8.4% 3% 1195 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 1.5% 2387 г
Натрий, Na 470.43 мг 1300 мг 36.2% 13% 276 г
Сера, S 77.76 мг 1000 мг 7.8% 2.8% 1286 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 5.1% 709 г
Хлор, Cl 659.24 мг 2300 мг 28.7% 10.3% 349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 658.8 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 56.47 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 2.2% 1604 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 1.6% 2199 г
Кобальт, Co 2.72 мкг 10 мкг 27.2% 9.8% 368 г
Марганец, Mn 0.3659 мг 2 мг 18.3% 6.6% 547 г
Медь, Cu 79.09 мкг 1000 мкг 7.9% 2.8% 1264 г
Молибден, Mo 11.588 мкг 70 мкг 16.6% 6% 604 г
Никель, Ni 1.38 мкг ~
Олово, Sn 3.26 мкг ~
Селен, Se 8.279 мкг 55 мкг 15.1% 5.4% 664 г
Титан, Ti 6.9 мкг ~
Фтор, F 28.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14225 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 1.9% 1894 г
Цинк, Zn 0.7325 мг 12 мг 6.1% 2.2% 1638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.662 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.181 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.965 г min 16.8 г 5.7% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность пирог нежданчик составляет 278,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».