| Перец болгарский, сырой | 240 г |
| Капуста пекинская | 210 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 400 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Майоран, сушеный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8420 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6% | 8444 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.5% | 18667 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 22.5% | 2222 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 20.5% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 30.5% | 1636 г |
| альфа Каротин | 4.638 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 42% | 1196 г |
| бета Криптоксантин | 9.647 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.459 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 147.141 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 17% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 13% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.38 мг | 500 мг | 1.5% | 7.5% | 6775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 20% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 63.5% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.273 мкг | 400 мкг | 10.1% | 50.5% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.22 мг | 90 мг | 46.9% | 234.5% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 12.5% | 4043 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.561 мкг | 50 мкг | 1.1% | 5.5% | 8913 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 89% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7555 мг | 20 мг | 3.8% | 19% | 2647 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.59 мг | 2500 мг | 9.5% | 47.5% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 33.56 мг | 1000 мг | 3.4% | 17% | 2980 г |
| Магний, Mg | 18.8 мг | 400 мг | 4.7% | 23.5% | 2128 г |
| Натрий, Na | 145.87 мг | 1300 мг | 11.2% | 56% | 891 г |
| Сера, S | 6.24 мг | 1000 мг | 0.6% | 3% | 16026 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 20.5% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 235.83 мг | 2300 мг | 10.3% | 51.5% | 975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 19% | 2663 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 2.856 мкг | 10 мкг | 28.6% | 143% | 350 г |
| Марганец, Mn | 0.1994 мг | 2 мг | 10% | 50% | 1003 г |
| Медь, Cu | 98.11 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 49% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 3.657 мкг | 70 мкг | 5.2% | 26% | 1914 г |
| Никель, Ni | 6.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.443 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4% | 12415 г |
| Фтор, F | 9.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 42781 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 23.5% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.255 мг | 12 мг | 2.1% | 10.5% | 4706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Дневной салат (капуста, перец, томаты) составляет 20 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».