Мой здоровый рацион

Рецепт макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 86 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 671 ккал 1684 ккал 39.8% 5.9% 251 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 3.3% 452 г
Жиры 27.8 г 56 г 49.6% 7.4% 201 г
Углеводы 88.2 г 219 г 40.3% 6% 248 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 4.1% 364 г
Вода 15.9 г 2273 г 0.7% 0.1% 14296 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.7 мкг 900 мкг 17.9% 2.7% 560 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.3% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 1.7% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 0.7% 2069 г
Витамин В4, холин 80.63 мг 500 мг 16.1% 2.4% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 1.4% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 1.8% 813 г
Витамин В9, фолаты 30.714 мкг 400 мкг 7.7% 1.1% 1302 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 0.7% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.661 мг 15 мг 17.7% 2.6% 564 г
Витамин Н, биотин 3.102 мкг 50 мкг 6.2% 0.9% 1612 г
Витамин РР, НЭ 4.525 мг 20 мг 22.6% 3.4% 442 г
Ниацин 1.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.38 мг 2500 мг 4.7% 0.7% 2112 г
Кальций, Ca 18.78 мг 1000 мг 1.9% 0.3% 5325 г
Кремний, Si 6.143 мг 30 мг 20.5% 3.1% 488 г
Магний, Mg 21.06 мг 400 мг 5.3% 0.8% 1899 г
Натрий, Na 6.56 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 19817 г
Сера, S 111.89 мг 1000 мг 11.2% 1.7% 894 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 2.1% 696 г
Хлор, Cl 118.25 мг 2300 мг 5.1% 0.8% 1945 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.357 мг 18 мг 13.1% 2% 764 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.2% 6522 г
Кобальт, Co 2.457 мкг 10 мкг 24.6% 3.7% 407 г
Марганец, Mn 0.8875 мг 2 мг 44.4% 6.6% 225 г
Медь, Cu 1077.14 мкг 1000 мкг 107.7% 16.1% 93 г
Молибден, Mo 19.35 мкг 70 мкг 27.6% 4.1% 362 г
Фтор, F 35.32 мкг 4000 мкг 0.9% 0.1% 11325 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 1% 1479 г
Цинк, Zn 1.1409 мг 12 мг 9.5% 1.4% 1052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 90.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 2.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.624 г ~
Валин 0.752 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.69 г ~
Лейцин 1.286 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.564 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.798 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 4.827 г ~
Пролин 1.522 г ~
Серин 0.803 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.311 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.961 г ~
6:0 Капроновая 0.439 г ~
8:0 Каприловая 0.236 г ~
10:0 Каприновая 0.539 г ~
12:0 Лауриновая 0.614 г ~
14:0 Миристиновая 2.836 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.162 г ~
18:0 Стеариновая 2.451 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.094 г min 16.8 г 48.2% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.55 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.844 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.632 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.01 г от 11.2 до 20.6 г 9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.955 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность макароны составляет 671 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов