Мой здоровый рацион

Рецепт ленивые голубцы в скороварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ленивые голубцы в скороварке

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 326 г
Лук репчатый (Жарка) 53 г
Морковь, красная (Жарка) 94 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 42 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 108 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Карри, порошок 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 55 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 55 г
Вода 100 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы в скороварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 11.6% 528 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.6% 933 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.6% 1738 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3508 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 338.3 мкг 900 мкг 37.6% 23.1% 266 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 1.601 мг 5 мг 32% 19.6% 312 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.2% 1440 г
Витамин В4, холин 47.79 мг 500 мг 9.6% 5.9% 1046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 4.4% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.46 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4728 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 2.1% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.993 мг 15 мг 13.3% 8.2% 753 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.003 мкг 50 мкг 8% 4.9% 1249 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.3566 мг 20 мг 31.8% 19.5% 315 г
Ниацин 5.237 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.86 мг 2500 мг 11.1% 6.8% 900 г
Кальций, Ca 23.82 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4198 г
Кремний, Si 6.341 мг 30 мг 21.1% 13% 473 г
Магний, Mg 54.04 мг 400 мг 13.5% 8.3% 740 г
Натрий, Na 274.51 мг 1300 мг 21.1% 13% 474 г
Сера, S 45.71 мг 1000 мг 4.6% 2.8% 2188 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 8.5% 723 г
Хлор, Cl 390.22 мг 2300 мг 17% 10.4% 589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.8 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 7.1 мкг ~
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 5.2% 1170 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3538 г
Кобальт, Co 8.385 мкг 10 мкг 83.9% 51.5% 119 г
Литий, Li 0.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.1752 мг 2 мг 8.8% 5.4% 1142 г
Медь, Cu 119.19 мкг 1000 мкг 11.9% 7.3% 839 г
Молибден, Mo 10.264 мкг 70 мкг 14.7% 9% 682 г
Никель, Ni 0.564 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 6.333 мкг 55 мкг 11.5% 7.1% 868 г
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 29.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13342 г
Хром, Cr 12.74 мкг 50 мкг 25.5% 15.7% 392 г
Цинк, Zn 1.0815 мг 12 мг 9% 5.5% 1110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 1.022 г ~
Валин 0.76 г ~
Гистидин* 0.683 г ~
Изолейцин 0.649 г ~
Лейцин 1.141 г ~
Лизин 1.4 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.636 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.626 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.752 г ~
Аспарагиновая кислота 1.154 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 1.719 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.103 мг ~
бета Ситостерол 8.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.983 г min 16.8 г 11.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.458 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность ленивые голубцы в скороварке составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».