Мой здоровый рацион

Рецепт Почти Гуакамоле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Почти Гуакамоле

Авокадо 200 г
Сок лимонный 36 г
Масло оливковое 5 г
Помидоры (томаты), парниковые 110 г
Лук репчатый 35 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 4 г
Перец красный или кайенский 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Почти Гуакамоле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.7% 5429 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 15.1% 629 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 19% 500 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.4% 2806 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 3.8% 2514 г
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 5.1% 1866 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.4% 2195 г
Витамин В4, холин 9.41 мг 500 мг 1.9% 1.8% 5313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 15.8% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 8.6% 1099 г
Витамин В9, фолаты 47.066 мкг 400 мкг 11.8% 11.2% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 15.42 мг 90 мг 17.1% 16.2% 584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3704 г
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 11962 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 12.9% 736 г
Витамин РР, НЭ 1.1545 мг 20 мг 5.8% 5.5% 1732 г
Макроэлементы
Калий, K 355.66 мг 2500 мг 14.2% 13.5% 703 г
Кальций, Ca 15.73 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6357 г
Магний, Mg 23.01 мг 400 мг 5.8% 5.5% 1738 г
Натрий, Na 10.09 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12884 г
Сера, S 10.12 мг 1000 мг 1% 0.9% 9881 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 5.3% 1794 г
Хлор, Cl 18.73 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12280 г
Микроэлементы
Бор, B 66.4 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 2.8% 3297 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 18072 г
Кобальт, Co 2.136 мкг 10 мкг 21.4% 20.3% 468 г
Марганец, Mn 0.1458 мг 2 мг 7.3% 6.9% 1372 г
Медь, Cu 161.09 мкг 1000 мкг 16.1% 15.3% 621 г
Молибден, Mo 2.061 мкг 70 мкг 2.9% 2.8% 3396 г
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15759 г
Фтор, F 12.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31008 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 3% 3145 г
Цинк, Zn 0.4827 мг 12 мг 4% 3.8% 2486 г

Энергетическая ценность Почти Гуакамоле составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».