Мой здоровый рацион

Рецепт нутелла на желтках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты нутелла на желтках

Какао-порошок 18 г
Яичный желток куриный 34 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 40 г
Вода 18 г
Способ приготовления

110 гр аромик+ сах.зам

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нутелла на желтках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.3 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 10.4% 333 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 7.7% 448 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 3.3% 1053 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 10.1% 345 г
Вода 34.1 г 2273 г 1.5% 0.5% 6666 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290 мкг 900 мкг 32.2% 11.2% 310 г
Ретинол 0.275 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 4.6% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.774 мг 1.8 мг 43% 14.9% 233 г
Витамин В4, холин 287.27 мг 500 мг 57.5% 19.9% 174 г
Витамин В5, пантотеновая 2.444 мг 5 мг 48.9% 17% 205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 4.4% 797 г
Витамин В9, фолаты 16.378 мкг 400 мкг 4.1% 1.4% 2442 г
Витамин В12, кобаламин 2.193 мкг 3 мкг 73.1% 25.4% 137 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6207 г
Витамин D, кальциферол 2.391 мкг 10 мкг 23.9% 8.3% 418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 1.5% 2249 г
Витамин Н, биотин 22.873 мкг 50 мкг 45.7% 15.9% 219 г
Витамин РР, НЭ 5.0764 мг 20 мг 25.4% 8.8% 394 г
Ниацин 0.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 731.89 мг 2500 мг 29.3% 10.2% 342 г
Кальций, Ca 483.72 мг 1000 мг 48.4% 16.8% 207 г
Магний, Mg 132.53 мг 400 мг 33.1% 11.5% 302 г
Натрий, Na 178.77 мг 1300 мг 13.8% 4.8% 727 г
Сера, S 175.62 мг 1000 мг 17.6% 6.1% 569 г
Фосфор, P 609.3 мг 800 мг 76.2% 26.4% 131 г
Хлор, Cl 379.9 мг 2300 мг 16.5% 5.7% 605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Железо, Fe 6.035 мг 18 мг 33.5% 11.6% 298 г
Йод, I 30.2 мкг 150 мкг 20.1% 7% 497 г
Кобальт, Co 8.2 мкг 10 мкг 82% 28.4% 122 г
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 0.7% 4773 г
Медь, Cu 87.73 мкг 1000 мкг 8.8% 3.1% 1140 г
Молибден, Mo 16.8 мкг 70 мкг 24% 8.3% 417 г
Олово, Sn 4.73 мкг ~
Селен, Se 3.636 мкг 55 мкг 6.6% 2.3% 1513 г
Стронций, Sr 6.18 мкг ~
Фтор, F 70.91 мкг 4000 мкг 1.8% 0.6% 5641 г
Хром, Cr 8.35 мкг 50 мкг 16.7% 5.8% 599 г
Цинк, Zn 2.1976 мг 12 мг 18.3% 6.3% 546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г ~
Лактоза 17.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.177 г ~
Аргинин* 0.712 г ~
Валин 0.93 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.985 г ~
Лейцин 1.723 г ~
Лизин 1.144 г ~
Метионин 0.46 г ~
Метионин + Цистеин 0.657 г ~
Треонин 0.871 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.867 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.84 г ~
Заменимые аминокислоты 8.668 г ~
Аланин 0.702 г ~
Аспарагиновая кислота 1.547 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 3.53 г ~
Пролин 1.794 г ~
Серин 1.267 г ~
Тирозин 0.972 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 467.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.102 г min 16.8 г 0.6% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность нутелла на желтках составляет 288,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».