| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь, красная | 60 г |
| Сок лимонный | 40 г |
| Корень сельдерея, сырой | 40 г |
| яблоко свежее | 1 г |
овощи натираем на терке,ззправляем лимонным соком
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5134 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.5% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 7.9% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 25.9% | 1176 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 11.9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 499.2 мкг | 900 мкг | 55.5% | 169.2% | 180 г |
| бета Каротин | 3.012 мг | 5 мг | 60.2% | 183.5% | 166 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.166 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 9.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 5.93 мг | 500 мг | 1.2% | 3.7% | 8432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 7.6% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 15.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.697 мкг | 400 мкг | 3.2% | 9.8% | 3150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.44 мг | 90 мг | 37.2% | 113.4% | 269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 4.9% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.6 мкг | 120 мкг | 34.7% | 105.8% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7967 мг | 20 мг | 4% | 12.2% | 2510 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.63 мг | 2500 мг | 9.9% | 30.2% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 40.08 мг | 1000 мг | 4% | 12.2% | 2495 г |
| Магний, Mg | 20.58 мг | 400 мг | 5.1% | 15.5% | 1944 г |
| Натрий, Na | 29.71 мг | 1300 мг | 2.3% | 7% | 4376 г |
| Сера, S | 15.35 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.6% | 6515 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 18.6% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 15.35 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.1% | 14984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 9.5% | 3237 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.4% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 1.245 мкг | 10 мкг | 12.5% | 38.1% | 803 г |
| Литий, Li | 1.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0968 мг | 2 мг | 4.8% | 14.6% | 2066 г |
| Медь, Cu | 44.81 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 13.7% | 2232 г |
| Молибден, Mo | 4.149 мкг | 70 мкг | 5.9% | 18% | 1687 г |
| Никель, Ni | 6.224 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 20677 г |
| Фтор, F | 4.15 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 96386 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 12.5% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.2207 мг | 12 мг | 1.8% | 5.5% | 5437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.83 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из капусты,яблок,и моркови составляет 32,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».