Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль стручковая с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль стручковая с яйцами

Фасоль стручковая. Консервы 400 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 160 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль стручковая с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.8% 1689 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 13.9% 824 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.3% 1111 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.2% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.2 мкг 900 мкг 12.2% 14% 817 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 5.3% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 9.4% 1224 г
Витамин В4, холин 71.84 мг 500 мг 14.4% 16.5% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 9.6% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5.682 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7040 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 5.7% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 4.6% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 7.2% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.961 мг 15 мг 13.1% 15% 765 г
Витамин Н, биотин 5.782 мкг 50 мкг 11.6% 13.3% 865 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4597 мг 20 мг 7.3% 8.4% 1370 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.09 мг 2500 мг 5.3% 6.1% 1878 г
Кальций, Ca 42.22 мг 1000 мг 4.2% 4.8% 2369 г
Кремний, Si 3.757 мг 30 мг 12.5% 14.4% 799 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 3.7% 3140 г
Натрий, Na 439.07 мг 1300 мг 33.8% 38.8% 296 г
Сера, S 56.87 мг 1000 мг 5.7% 6.5% 1758 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 10.8% 1065 г
Хлор, Cl 662.18 мг 2300 мг 28.8% 33.1% 347 г
Микроэлементы
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 8.3% 1398 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 4.8% 2408 г
Кобальт, Co 3.621 мкг 10 мкг 36.2% 41.6% 276 г
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 3.3% 3425 г
Медь, Cu 47.37 мкг 1000 мкг 4.7% 5.4% 2111 г
Молибден, Mo 3.327 мкг 70 мкг 4.8% 5.5% 2104 г
Селен, Se 10.075 мкг 55 мкг 18.3% 21% 546 г
Фтор, F 17.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22818 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 3.4% 3333 г
Цинк, Zn 0.4465 мг 12 мг 3.7% 4.2% 2688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.809 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.274 г min 16.8 г 13.5% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.5 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность фасоль стручковая с яйцами составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».