Мой здоровый рацион

Рецепт Филе с томатом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе с томатом и сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 863 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 10% PR 55 г
Горчица "Заправская" 11 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 213 г
Сыр сливочный 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с томатом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 21.2% 308 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.2% 1057 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2% 3382 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.8 мкг 900 мкг 15.4% 10% 648 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.6% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.4% 1915 г
Витамин В4, холин 4.71 мг 500 мг 0.9% 0.6% 10616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 2% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 4.128 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9690 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 2.2% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8021 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.377 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13263 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Менахинон-4 (МК4) 2.109 мкг ~
Витамин РР, НЭ 11.8962 мг 20 мг 59.5% 38.8% 168 г
Ниацин 10.066 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.21 мг 2500 мг 13% 8.5% 766 г
Кальций, Ca 26.81 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3730 г
Магний, Mg 78.91 мг 400 мг 19.7% 12.9% 507 г
Натрий, Na 205.67 мг 1300 мг 15.8% 10.3% 632 г
Сера, S 3.67 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 27248 г
Фосфор, P 169.4 мг 800 мг 21.2% 13.8% 472 г
Хлор, Cl 165.64 мг 2300 мг 7.2% 4.7% 1389 г
Микроэлементы
Бор, B 30.9 мкг ~
Железо, Fe 1.636 мг 18 мг 9.1% 5.9% 1100 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Кобальт, Co 11.429 мкг 10 мкг 114.3% 74.6% 87 г
Марганец, Mn 1.7513 мг 2 мг 87.6% 57.1% 114 г
Медь, Cu 119.18 мкг 1000 мкг 11.9% 7.8% 839 г
Молибден, Mo 14.111 мкг 70 мкг 20.2% 13.2% 496 г
Никель, Ni 3.487 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 15110 г
Фтор, F 5.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74488 г
Хром, Cr 28.51 мкг 50 мкг 57% 37.2% 175 г
Цинк, Zn 1.5227 мг 12 мг 12.7% 8.3% 788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.003 г ~
Валин 1.455 г ~
Гистидин* 1.453 г ~
Изолейцин 1.263 г ~
Лейцин 2.222 г ~
Лизин 2.93 г ~
Метионин 0.51 г ~
Метионин + Цистеин 0.946 г ~
Треонин 1.231 г ~
Триптофан 0.42 г ~
Фенилаланин 1.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.433 г ~
Аспарагиновая кислота 2.164 г ~
Гидроксипролин 0.228 г ~
Глицин 1.015 г ~
Глутаминовая кислота 3.216 г ~
Пролин 1.169 г ~
Серин 1.138 г ~
Тирозин 1.011 г ~
Цистеин 0.472 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.107 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.695 г min 16.8 г 10.1% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.479 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Филе с томатом и сыром составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов