Мой здоровый рацион

Рецепт икра жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты икра жаренная

Икра сазанья пробойная 270 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "икра жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 13.5% 402 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.8% 459 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.4% 3946 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.4 мг 15 мг 29.3% 15.8% 341 г
Витамин РР, НЭ 3.1374 мг 20 мг 15.7% 8.5% 637 г
Макроэлементы
Сера, S 189 мг 1000 мг 18.9% 10.2% 529 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Хлор, Cl 178.2 мг 2300 мг 7.7% 4.2% 1291 г
Микроэлементы
Молибден, Mo 4.32 мкг 70 мкг 6.2% 3.4% 1620 г
Никель, Ni 6.48 мкг ~
Фтор, F 464.4 мкг 4000 мкг 11.6% 6.3% 861 г
Хром, Cr 59.4 мкг 50 мкг 118.8% 64.3% 84 г
Цинк, Zn 0.756 мг 12 мг 6.3% 3.4% 1587 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.38 г min 16.8 г 14.2% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.37 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.98 г от 11.2 до 20.6 г 53.4% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.98 г ~

Энергетическая ценность икра жаренная составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».