Мой здоровый рацион

Рецепт САЛАТ пекинка корейсккая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ пекинка корейсккая

Капуста пекинская 250 г
Морковь по-корейски 100 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Крабовые палочки 65 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ пекинка корейсккая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.1% 1288 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.9% 982 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.2% 2765 г
Органические кислоты 18.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1201.2 мкг 900 мкг 133.5% 155.2% 75 г
Ретинол 1.192 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.2% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 9.5% 1224 г
Витамин В4, холин 64.93 мг 500 мг 13% 15.1% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 9.8% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 8.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 34.96 мкг 400 мкг 8.7% 10.1% 1144 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 5% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 11.69 мг 90 мг 13% 15.1% 770 г
Витамин D, кальциферол 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 6.4% 1825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 6.6% 1754 г
Витамин Н, биотин 4.985 мкг 50 мкг 10% 11.6% 1003 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 17% 686 г
Витамин РР, НЭ 1.3281 мг 20 мг 6.6% 7.7% 1506 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.29 мг 2500 мг 6.7% 7.8% 1494 г
Кальций, Ca 58.19 мг 1000 мг 5.8% 6.7% 1719 г
Магний, Mg 13.9 мг 400 мг 3.5% 4.1% 2878 г
Натрий, Na 44.36 мг 1300 мг 3.4% 4% 2931 г
Сера, S 65.56 мг 1000 мг 6.6% 7.7% 1525 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 10.3% 1119 г
Хлор, Cl 342.8 мг 2300 мг 14.9% 17.3% 671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 12.34 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 5.6% 2064 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 4.3% 2674 г
Кобальт, Co 2.838 мкг 10 мкг 28.4% 33% 352 г
Литий, Li 0.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 6.7% 1733 г
Медь, Cu 47.1 мкг 1000 мкг 4.7% 5.5% 2123 г
Молибден, Mo 4.909 мкг 70 мкг 7% 8.1% 1426 г
Никель, Ni 1.382 мкг ~
Селен, Se 8.054 мкг 55 мкг 14.6% 17% 683 г
Фтор, F 65.84 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6075 г
Хром, Cr 7.17 мкг 50 мкг 14.3% 16.6% 697 г
Цинк, Zn 0.4998 мг 12 мг 4.2% 4.9% 2401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность САЛАТ пекинка корейсккая составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».