Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное Безе (08.12.15). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное Безе (08.12.15)

Яичный белок куриный (Запекание) 120 г
Сахарная пудра 150 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

выход 165

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное Безе (08.12.15)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 398.1 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 423 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.6% 974 г
Углеводы 91.5 г 219 г 41.8% 10.5% 239 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.444 мг 1.8 мг 24.7% 6.2% 405 г
Витамин В4, холин 28.36 мг 500 мг 5.7% 1.4% 1763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 0.9% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.8 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 0.5% 5172 г
Витамин Н, биотин 5.091 мкг 50 мкг 10.2% 2.6% 982 г
Витамин РР, НЭ 2.1844 мг 20 мг 10.9% 2.7% 916 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.17 мг 2500 мг 4.6% 1.2% 2190 г
Кальций, Ca 9.16 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 10917 г
Магний, Mg 6.62 мг 400 мг 1.7% 0.4% 6042 г
Натрий, Na 138.42 мг 1300 мг 10.6% 2.7% 939 г
Сера, S 136 мг 1000 мг 13.6% 3.4% 735 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 0.6% 4061 г
Хлор, Cl 125.09 мг 2300 мг 5.4% 1.4% 1839 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 0.5% 4700 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 0.9% 2947 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 1.8% 1376 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.1% 30769 г
Медь, Cu 38.25 мкг 1000 мкг 3.8% 1% 2614 г
Молибден, Mo 2.909 мкг 70 мкг 4.2% 1.1% 2406 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.1% 2294 г
Цинк, Zn 0.1687 мг 12 мг 1.4% 0.4% 7113 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.778 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.204 г ~

Энергетическая ценность Пирожное Безе (08.12.15) составляет 398,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».