| Картофель (Варка со сливом) | 631 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 35 г |
| Вода | 69 г |
| жареный лук | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.5% | 4222 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.5% | 1366 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 6.2% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.7% | 1333 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.6% | 4018 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.2% | 3214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 5.3% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 13.4% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.844 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.1 мг | 90 мг | 13.4% | 13.8% | 744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22422 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5315 мг | 20 мг | 7.7% | 7.9% | 1306 г |
| Ниацин | 0.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.73 мг | 2500 мг | 16.4% | 16.9% | 609 г |
| Кальций, Ca | 14.96 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6684 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 4.5% | 2260 г |
| Натрий, Na | 248.39 мг | 1300 мг | 19.1% | 19.7% | 523 г |
| Сера, S | 37.57 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.9% | 2662 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 6.6% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 429.82 мг | 2300 мг | 18.7% | 19.3% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 753.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 119.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 4.2% | 2419 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 3.1% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 4.898 мкг | 10 мкг | 49% | 50.5% | 204 г |
| Литий, Li | 61.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1747 мг | 2 мг | 8.7% | 9% | 1145 г |
| Медь, Cu | 128.59 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 13.3% | 778 г |
| Молибден, Mo | 7.113 мкг | 70 мкг | 10.2% | 10.5% | 984 г |
| Никель, Ni | 4.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 476.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22822 г |
| Фтор, F | 37.74 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10599 г |
| Хром, Cr | 8.34 мкг | 50 мкг | 16.7% | 17.2% | 600 г |
| Цинк, Zn | 0.4341 мг | 12 мг | 3.6% | 3.7% | 2764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.638 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.508 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.12 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | min 16.8 г | 8.7% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.259 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность картофельная начинка для пирожков составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».