| Морковь, красная (Жарка) | 181 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 161 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 174 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 9 г |
| Вода | 1118 г |
| фасоль отварная | 1152 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 7.2% | 1288 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.1% | 1806 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 5.7% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 17.1% | 541 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.9 мкг | 900 мкг | 17.8% | 16.4% | 563 г |
| бета Каротин | 0.959 мг | 5 мг | 19.2% | 17.7% | 521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 7.7% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 14.3% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.377 мкг | 400 мкг | 6.8% | 6.3% | 1461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 2.3% | 3982 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.423 мг | 15 мг | 9.5% | 8.8% | 1054 г |
| Витамин Н, биотин | 0.448 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11161 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8874 мг | 20 мг | 9.4% | 8.7% | 1060 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.72 мг | 2500 мг | 14.8% | 13.7% | 674 г |
| Кальций, Ca | 53.66 мг | 1000 мг | 5.4% | 5% | 1864 г |
| Кремний, Si | 24.693 мг | 30 мг | 82.3% | 76% | 121 г |
| Магний, Mg | 35.17 мг | 400 мг | 8.8% | 8.1% | 1137 г |
| Натрий, Na | 281.84 мг | 1300 мг | 21.7% | 20% | 461 г |
| Сера, S | 53.43 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.9% | 1872 г |
| Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% | 16.2% | 571 г |
| Хлор, Cl | 449.02 мг | 2300 мг | 19.5% | 18% | 512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.817 мг | 18 мг | 10.1% | 9.3% | 991 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.6% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 7.384 мкг | 10 мкг | 73.8% | 68.1% | 135 г |
| Литий, Li | 0.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3974 мг | 2 мг | 19.9% | 18.4% | 503 г |
| Медь, Cu | 199.58 мкг | 1000 мкг | 20% | 18.5% | 501 г |
| Молибден, Mo | 13.59 мкг | 70 мкг | 19.4% | 17.9% | 515 г |
| Никель, Ni | 0.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.746 мкг | 55 мкг | 12.3% | 11.4% | 815 г |
| Фтор, F | 129.52 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 3% | 3088 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.2% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 1.0115 мг | 12 мг | 8.4% | 7.8% | 1186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.55 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль тушеная острая составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».