| Лук репчатый (Пассерование) | 65 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 97 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 2000 г |
| рыба замороженная | 200 г |
| рыба свежая слабосоленая | 250 г |
| Картофель (Варка без слива) | 428 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| сливки для еды | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 9.2% | 2533 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9% | 2667 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.5% | 6667 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 7.8% | 3023 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 15.4% | 1538 г |
| бета Каротин | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 16.5% | 1425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.6% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.4% | 16364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 2.4% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 5.7% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.539 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.9% | 25991 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 3.3% | 7258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 1.2% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2811 мг | 20 мг | 1.4% | 3.3% | 7115 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.31 мг | 2500 мг | 3.4% | 8% | 2930 г |
| Кальций, Ca | 5.79 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.4% | 17271 г |
| Магний, Mg | 5.06 мг | 400 мг | 1.3% | 3.1% | 7905 г |
| Натрий, Na | 125.91 мг | 1300 мг | 9.7% | 22.9% | 1032 г |
| Сера, S | 6.22 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.4% | 16077 г |
| Фосфор, P | 10.3 мг | 800 мг | 1.3% | 3.1% | 7767 г |
| Хлор, Cl | 196.52 мг | 2300 мг | 8.5% | 20.1% | 1170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.165 мг | 18 мг | 0.9% | 2.1% | 10909 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 0.824 мкг | 10 мкг | 8.2% | 19.4% | 1214 г |
| Литий, Li | 10.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0284 мг | 2 мг | 1.4% | 3.3% | 7042 г |
| Медь, Cu | 27.89 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 6.6% | 3586 г |
| Молибден, Mo | 1.426 мкг | 70 мкг | 2% | 4.7% | 4909 г |
| Никель, Ni | 0.736 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.044 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Фтор, F | 49.58 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.8% | 8068 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 6.6% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.0742 мг | 12 мг | 0.6% | 1.4% | 16173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.931 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность уха финская составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».