| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 10 г |
| Латук краснолистный, сырой | 30 г |
| Рассол соли | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6578 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 9.1 г | 20 г | 45.5% | 177.7% | 220 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 14.5% | 2725 г |
| Органические кислоты | 276.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.7 мкг | 900 мкг | 29.5% | 115.2% | 339 г |
| бета Каротин | 1.721 мг | 5 мг | 34.4% | 134.4% | 291 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 70.685 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 6.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 11.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.32 мг | 500 мг | 1.9% | 7.4% | 5365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 3.5% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 20.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.516 мкг | 400 мкг | 4.9% | 19.1% | 2050 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.12 мг | 90 мг | 17.9% | 69.9% | 558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 3.9% | 9615 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.2 мкг | 120 мкг | 60.2% | 235.2% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.694 мг | 20 мг | 3.5% | 13.7% | 2882 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.3 мг | 2500 мг | 9.9% | 38.7% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 144.01 мг | 1000 мг | 14.4% | 56.3% | 694 г |
| Магний, Mg | 17.59 мг | 400 мг | 4.4% | 17.2% | 2274 г |
| Натрий, Na | 2781.65 мг | 1300 мг | 214% | 835.9% | 47 г |
| Сера, S | 79.87 мг | 1000 мг | 8% | 31.3% | 1252 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 15.6% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 16346.56 мг | 2300 мг | 710.7% | 2776.2% | 14 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 517.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 30.5% | 1289 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 6.3% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 6.656 мкг | 10 мкг | 66.6% | 260.2% | 150 г |
| Литий, Li | 0.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2178 мг | 2 мг | 10.9% | 42.6% | 918 г |
| Медь, Cu | 142.05 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 55.5% | 704 г |
| Молибден, Mo | 38.54 мкг | 70 мкг | 55.1% | 215.2% | 182 г |
| Никель, Ni | 12.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.3% | 16768 г |
| Фтор, F | 8.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 48780 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 32.4% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 0.5064 мг | 12 мг | 4.2% | 16.4% | 2370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.791 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.64 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная без масла составляет 25,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».