| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 220 г |
| Гречневая мука (Запекание) | 20 г |
| Сыр голландский, брусковый | 30 г |
| Сыр российский | 30 г |
| Соль йодированная | 3 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.9 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 9.1% | 487 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12.4% | 359 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.9 мкг | 900 мкг | 28.7% | 12.7% | 349 г |
| Ретинол | 0.225 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.425 мг | 1.8 мг | 23.6% | 10.4% | 424 г |
| Витамин В4, холин | 195.12 мг | 500 мг | 39% | 17.3% | 256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 9.2% | 480 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 2.9% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.099 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.684 мкг | 3 мкг | 22.8% | 10.1% | 439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.903 мкг | 10 мкг | 19% | 8.4% | 525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.205 мг | 15 мг | 8% | 3.5% | 1245 г |
| Витамин Н, биотин | 15.947 мкг | 50 мкг | 31.9% | 14.1% | 314 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.585 мг | 20 мг | 22.9% | 10.1% | 436 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.68 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.4% | 1816 г |
| Кальций, Ca | 248.86 мг | 1000 мг | 24.9% | 11% | 402 г |
| Магний, Mg | 22.36 мг | 400 мг | 5.6% | 2.5% | 1789 г |
| Натрий, Na | 717.2 мг | 1300 мг | 55.2% | 24.4% | 181 г |
| Сера, S | 191.2 мг | 1000 мг | 19.1% | 8.5% | 523 г |
| Фосфор, P | 283.8 мг | 800 мг | 35.5% | 15.7% | 282 г |
| Хлор, Cl | 754.03 мг | 2300 мг | 32.8% | 14.5% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.429 мг | 18 мг | 13.5% | 6% | 741 г |
| Йод, I | 57.95 мкг | 150 мкг | 38.6% | 17.1% | 259 г |
| Кобальт, Co | 7.933 мкг | 10 мкг | 79.3% | 35.1% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0358 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5587 г |
| Медь, Cu | 82.24 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.6% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 4.664 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3% | 1501 г |
| Селен, Se | 24.643 мкг | 55 мкг | 44.8% | 19.8% | 223 г |
| Фтор, F | 42.76 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9355 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.7% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 1.7703 мг | 12 мг | 14.8% | 6.6% | 678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.763 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.986 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.782 г | ~ | |||
| Валин | 0.944 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.497 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.288 г | ~ | |||
| Лизин | 1.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.722 г | ~ | |||
| Треонин | 0.672 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.777 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.846 г | ~ | |||
| Серин | 0.987 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 461.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.827 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.248 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.259 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.076 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.686 г | min 16.8 г | 33.8% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.783 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.846 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 225,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».