| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 530 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 145 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 179 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 16 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 270 г |
| Уксус 9% | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8.3% | 4222 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 7.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 51.9% | 667 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 13.5% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.8 мкг | 900 мкг | 30.4% | 105.2% | 329 г |
| бета Каротин | 1.644 мг | 5 мг | 32.9% | 113.8% | 304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 12.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 8.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.81 мг | 500 мг | 1.2% | 4.2% | 8606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 14.2% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 14.9% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.477 мкг | 400 мкг | 2.4% | 8.3% | 4221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.73 мг | 90 мг | 20.8% | 72% | 481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 4.2% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.541 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.8% | 9242 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.9 мкг | 120 мкг | 32.4% | 112.1% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9161 мг | 20 мг | 4.6% | 15.9% | 2183 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.02 мг | 2500 мг | 8.8% | 30.4% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 37.25 мг | 1000 мг | 3.7% | 12.8% | 2685 г |
| Кремний, Si | 2.909 мг | 30 мг | 9.7% | 33.6% | 1031 г |
| Магний, Mg | 20.17 мг | 400 мг | 5% | 17.3% | 1983 г |
| Натрий, Na | 260.88 мг | 1300 мг | 20.1% | 69.6% | 498 г |
| Сера, S | 25.11 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.7% | 3982 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 18% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 290.74 мг | 2300 мг | 12.6% | 43.6% | 791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 140 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 12.1% | 2830 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.9% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 2.282 мкг | 10 мкг | 22.8% | 78.9% | 438 г |
| Марганец, Mn | 0.1955 мг | 2 мг | 9.8% | 33.9% | 1023 г |
| Медь, Cu | 93.14 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 32.2% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 10.653 мкг | 70 мкг | 15.2% | 52.6% | 657 г |
| Селен, Se | 0.638 мкг | 55 мкг | 1.2% | 4.2% | 8621 г |
| Фтор, F | 15.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 26473 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 27% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.4324 мг | 12 мг | 3.6% | 12.5% | 2775 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты 31.05 составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».