| Курица, 1 категории (Варка) | 200 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный | 50 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
Ингредиенты: Грудка куриная - 300 гр Морковь - 1 шт Картошка - 3 шт Зелёный горошек - небольшая горсть (у меня свежий ) Репчатый лук - 1 шт Сыр - 50 гр Яйцо - 1 шт Мука - 4 стол ложки (может больше или меньше ,всё зависит от муки ) Соль и специи - по вкусу Растительное масло - для жарки Приготовление: Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде ,разобрать грудку на волокна и обратно закинуть в бульон. Картофель нарезать кубиками ,переложить варится в бульон. Сделать зажарку ; Обжарить мелко нарезанный репчатый лук и нарезанную морковь (или натёртую на тёрке). Добавить зажарку в суп ,соль и специи и варить почти до готовности. Сделать сырные клёцки; Сыр натереть на мелкой тёрке ,добавить яйцо ,перемешать и постепенно добавить муку небольшими порциями ,замесить так чтобы слегка липло к рукам и скатать в небольшие шарики. Добавить клёцки вместе с зелёным горошком и варить ещё минут 10 ,накрыть крышкой и дать супу настоятся минут 5. Приятного аппетита
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8% | 835 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.5% | 889 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 4.3% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6% | 1111 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 320.5 мкг | 900 мкг | 35.6% | 23.7% | 281 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.35 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.643 мг | 5 мг | 32.9% | 21.9% | 304 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 158.705 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 44.53 мг | 500 мг | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 6.5% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 9.8% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.126 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.3% | 2832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 6.3% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 3.3% | 2013 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.4% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 2.1% | 3191 г |
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.494 мкг | 50 мкг | 9% | 6% | 1113 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.15 мг | 20 мг | 25.8% | 17.2% | 388 г |
| Ниацин | 1.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.84 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.2% | 923 г |
| Кальций, Ca | 81.36 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.4% | 1229 г |
| Кремний, Si | 0.405 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 7407 г |
| Магний, Mg | 22.61 мг | 400 мг | 5.7% | 3.8% | 1769 г |
| Натрий, Na | 78.42 мг | 1300 мг | 6% | 4% | 1658 г |
| Сера, S | 102.23 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.8% | 978 г |
| Фосфор, P | 119.5 мг | 800 мг | 14.9% | 9.9% | 669 г |
| Хлор, Cl | 52.36 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.5% | 4393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 4.5% | 1501 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.2% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 6.1 мкг | 10 мкг | 61% | 40.6% | 164 г |
| Литий, Li | 21.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1646 мг | 2 мг | 8.2% | 5.5% | 1215 г |
| Медь, Cu | 98.99 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.6% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 3.829 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.7% | 1828 г |
| Никель, Ni | 1.977 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 199.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.969 мкг | 55 мкг | 5.4% | 3.6% | 1852 г |
| Титан, Ti | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.31 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7503 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 7.9% | 849 г |
| Цинк, Zn | 1.2051 мг | 12 мг | 10% | 6.7% | 996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.853 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.515 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.446 г | ~ | |||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.216 г | min 16.8 г | 19.1% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.711 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».