Мой здоровый рацион

Рецепт чечевичные оладьи . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевичные оладьи

Чечевица, зерно (Варка) 103 г
Капуста цветная 140 г
Подсолнечник, семечки (Жарка) 40 г
Кунжут, семя (Жарка) 5 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевичные оладьи ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.9% 576 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.5% 602 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.4% 1500 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 11.8% 435 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 3953 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 4.2% 1226 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.287 мг 1.5 мг 19.1% 9.8% 523 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 6.5% 796 г
Витамин В4, холин 91.52 мг 500 мг 18.3% 9.4% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 1.166 мг 5 мг 23.3% 12% 429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 6.4% 806 г
Витамин В9, фолаты 61.481 мкг 400 мкг 15.4% 7.9% 651 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.4% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 27.07 мг 90 мг 30.1% 15.5% 332 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 3.1% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.861 мг 15 мг 25.7% 13.2% 389 г
Витамин Н, биотин 6.049 мкг 50 мкг 12.1% 6.2% 827 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 2.7% 1905 г
Витамин РР, НЭ 4.6752 мг 20 мг 23.4% 12% 428 г
Ниацин 1.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.1 мг 2500 мг 14.8% 7.6% 674 г
Кальций, Ca 97.29 мг 1000 мг 9.7% 5% 1028 г
Кремний, Si 22.762 мг 30 мг 75.9% 39% 132 г
Магний, Mg 66.12 мг 400 мг 16.5% 8.5% 605 г
Натрий, Na 70.45 мг 1300 мг 5.4% 2.8% 1845 г
Сера, S 94.02 мг 1000 мг 9.4% 4.8% 1064 г
Фосфор, P 236.4 мг 800 мг 29.6% 15.2% 338 г
Хлор, Cl 63.57 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 173.6 мкг ~
Железо, Fe 5.223 мг 18 мг 29% 14.9% 345 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 2.2% 2340 г
Кобальт, Co 6.008 мкг 10 мкг 60.1% 30.9% 166 г
Марганец, Mn 0.6222 мг 2 мг 31.1% 16% 321 г
Медь, Cu 226.5 мкг 1000 мкг 22.7% 11.7% 442 г
Молибден, Mo 23.675 мкг 70 мкг 33.8% 17.4% 296 г
Никель, Ni 45.809 мкг ~
Селен, Se 20.247 мкг 55 мкг 36.8% 18.9% 272 г
Титан, Ti 85.36 мкг ~
Фтор, F 22.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17865 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 4.3% 1202 г
Цинк, Zn 1.6498 мг 12 мг 13.7% 7% 727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.79 г ~
Аргинин* 1.021 г ~
Валин 0.7 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.997 г ~
Лизин 0.819 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.547 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.66 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.081 г ~
Заменимые аминокислоты 1.628 г ~
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 1.37 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 2.113 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.708 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 44.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.967 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.996 г min 16.8 г 17.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.137 г от 11.2 до 20.6 г 36.9% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность чечевичные оладьи составляет 194,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».