Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный соус

Творог "Крестьянский" 5% 165 г
Кефир 1% 100 г
Чеснок луковица 2 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 17.5% 547 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.8% 1647 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.3% 2956 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 3.6% 2663 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.8% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 11.9% 807 г
Витамин В4, холин 15.98 мг 500 мг 3.2% 3.1% 3129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.4% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.386 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 11813 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4.7% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 2.6% 3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15957 г
Витамин РР, НЭ 2.743 мг 20 мг 13.7% 13.1% 729 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.69 мг 2500 мг 5.2% 5% 1928 г
Кальций, Ca 149.03 мг 1000 мг 14.9% 14.3% 671 г
Магний, Mg 20.61 мг 400 мг 5.2% 5% 1941 г
Натрий, Na 44.17 мг 1300 мг 3.4% 3.3% 2943 г
Сера, S 10.66 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9381 г
Фосфор, P 169 мг 800 мг 21.1% 20.2% 473 г
Хлор, Cl 40.66 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5657 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 1.7% 5625 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4438 г
Кобальт, Co 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 4.1% 2304 г
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6079 г
Медь, Cu 7.32 мкг 1000 мкг 0.7% 0.7% 13661 г
Молибден, Mo 1.838 мкг 70 мкг 2.6% 2.5% 3808 г
Селен, Se 0.84 мкг 55 мкг 1.5% 1.4% 6548 г
Фтор, F 7.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54422 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6757 г
Цинк, Zn 0.1713 мг 12 мг 1.4% 1.3% 7005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожный соус составляет 104,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов