| Тыква (Жарка) | 300 г |
| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Свинина, корейка мякоть (Жарка котлеты) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 40 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 300 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.6% | 1086 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 12% | 505 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.5% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.8 мкг | 900 мкг | 30.6% | 18.5% | 326 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.244 мг | 5 мг | 24.9% | 15.1% | 402 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 10.8% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.1% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 52.76 мг | 500 мг | 10.6% | 6.4% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 7.4% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 7.6% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.754 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.1% | 2908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.5% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.19 мг | 90 мг | 4.7% | 2.8% | 2148 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.9% | 3215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 1.6% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 3.811 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.6% | 1312 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7939 мг | 20 мг | 14% | 8.5% | 716 г |
| Ниацин | 1.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.32 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.2% | 844 г |
| Кальций, Ca | 48.47 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.9% | 2063 г |
| Магний, Mg | 23.33 мг | 400 мг | 5.8% | 3.5% | 1715 г |
| Натрий, Na | 208.43 мг | 1300 мг | 16% | 9.7% | 624 г |
| Сера, S | 110.19 мг | 1000 мг | 11% | 6.7% | 908 г |
| Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 8.8% | 686 г |
| Хлор, Cl | 337.57 мг | 2300 мг | 14.7% | 8.9% | 681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.251 мг | 18 мг | 7% | 4.2% | 1439 г |
| Йод, I | 8.72 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.5% | 1720 г |
| Кобальт, Co | 5.583 мкг | 10 мкг | 55.8% | 33.8% | 179 г |
| Литий, Li | 20.789 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1357 мг | 2 мг | 6.8% | 4.1% | 1474 г |
| Медь, Cu | 143.34 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 8.7% | 698 г |
| Молибден, Mo | 8.339 мкг | 70 мкг | 11.9% | 7.2% | 839 г |
| Никель, Ni | 4.816 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.364 мкг | 55 мкг | 7.9% | 4.8% | 1260 г |
| Фтор, F | 64.53 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6199 г |
| Хром, Cr | 6.89 мкг | 50 мкг | 13.8% | 8.4% | 726 г |
| Цинк, Zn | 1.048 мг | 12 мг | 8.7% | 5.3% | 1145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.819 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.896 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.797 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.501 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки для ладушки (с тыквой вместо капусты) составляет 165 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».