| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка мелким куском) | 730 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 185 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1320 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 40 г |
| Сметана 20,0% жирности | 34 г |
| Майонез «Провансаль» | 0 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Укроп (Варка без слива) | 30 г |
Пассеруем лук на подсолнечном масле в кастрюле мультиварки. Туда же добавляем фарш и часть хмели-сунели. На их обжарку и выпаривание лишней влаги уходит 25-30 минут в режиме "Жарка" при помешивании. По окончании жарки в кастрюлю кладем капусту и все остальные инградиенты. Все перемешиваем и закрываем крышку. Устанавливаем режим "Рагу" или "Тушение" на 30 минут. Блюдо готово. Для уменьшения каллорийности можно ополовинить все жировые компаненты и добавлять их прямо в тарелку по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.8% | 809 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9% | 700 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.5% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 1.3% | 4891 г |
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.8% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 47.94 мг | 500 мг | 9.6% | 6% | 1043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 5.3% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 8.8% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.719 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.3% | 2718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.072 мкг | 3 мкг | 35.7% | 22.5% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.4 мг | 90 мг | 13.8% | 8.7% | 726 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.011 мг | 15 мг | 6.7% | 4.2% | 1484 г |
| Витамин Н, биотин | 1.836 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.3% | 2723 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.6 мкг | 120 мкг | 47.2% | 29.7% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1996 мг | 20 мг | 21% | 13.2% | 476 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.8 мг | 2500 мг | 15% | 9.4% | 669 г |
| Кальций, Ca | 49.63 мг | 1000 мг | 5% | 3.1% | 2015 г |
| Кремний, Si | 10.383 мг | 30 мг | 34.6% | 21.8% | 289 г |
| Магний, Mg | 28.11 мг | 400 мг | 7% | 4.4% | 1423 г |
| Натрий, Na | 255.16 мг | 1300 мг | 19.6% | 12.3% | 509 г |
| Сера, S | 135.2 мг | 1000 мг | 13.5% | 8.5% | 740 г |
| Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 9.4% | 669 г |
| Хлор, Cl | 393.16 мг | 2300 мг | 17.1% | 10.8% | 585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 183.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.769 мг | 18 мг | 9.8% | 6.2% | 1018 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.5% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 5.845 мкг | 10 мкг | 58.5% | 36.8% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.3254 мг | 2 мг | 16.3% | 10.3% | 615 г |
| Медь, Cu | 178.18 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 11.2% | 561 г |
| Молибден, Mo | 13.227 мкг | 70 мкг | 18.9% | 11.9% | 529 г |
| Селен, Se | 1.915 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.2% | 2872 г |
| Фтор, F | 42.16 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9488 г |
| Хром, Cr | 7.46 мкг | 50 мкг | 14.9% | 9.4% | 670 г |
| Цинк, Zn | 1.9041 мг | 12 мг | 15.9% | 10% | 630 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые в мультиварке составляет 158,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».