| Курица, 1 категории (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Соус томатный острый | 40 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 300 г |
| Кабачок (Припускание) | 400 г |
| Картофель (Припускание) | 500 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Обжарить курицу с луком, добавить морковь, специи и морковь, немного воды, потушить. Добавить картофель, капусту и кабачки, тушить до готовности. Выключть, добавить зеленый лук
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10.1% | 1057 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.6% | 1000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.6 мкг | 900 мкг | 30.8% | 32.6% | 324 г |
| бета Каротин | 1.593 мг | 5 мг | 31.9% | 33.8% | 314 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 17.16 мг | 500 мг | 3.4% | 3.6% | 2914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 7.2% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 12.1% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.489 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.8% | 3814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.6% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.29 мг | 90 мг | 11.4% | 12.1% | 875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.225 мг | 15 мг | 8.2% | 8.7% | 1224 г |
| Витамин Н, биотин | 1.931 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.1% | 2589 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.1 мкг | 120 мкг | 29.3% | 31% | 342 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0999 мг | 20 мг | 15.5% | 16.4% | 645 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.29 мг | 2500 мг | 13.4% | 14.2% | 746 г |
| Кальций, Ca | 37.07 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.9% | 2698 г |
| Магний, Mg | 21.11 мг | 400 мг | 5.3% | 5.6% | 1895 г |
| Натрий, Na | 288.12 мг | 1300 мг | 22.2% | 23.5% | 451 г |
| Сера, S | 57.48 мг | 1000 мг | 5.7% | 6% | 1740 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 8.1% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 435.74 мг | 2300 мг | 18.9% | 20% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 128 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 5.4% | 1965 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.9% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 5.122 мкг | 10 мкг | 51.2% | 54.2% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 7.8% | 1349 г |
| Медь, Cu | 89.87 мкг | 1000 мкг | 9% | 9.5% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 9.314 мкг | 70 мкг | 13.3% | 14.1% | 752 г |
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16975 г |
| Фтор, F | 49.3 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8114 г |
| Хром, Cr | 6.07 мкг | 50 мкг | 12.1% | 12.8% | 824 г |
| Цинк, Zn | 0.689 мг | 12 мг | 5.7% | 6% | 1742 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 94,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».