| Пшеничная мука, высшего сорта | 420 г |
| масло растительное аннинское | 37 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 250 г |
| Изюм | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.1 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.2% | 1152 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 3.8% | 966 г |
| Углеводы | 49.7 г | 219 г | 22.7% | 8.3% | 441 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4% | 909 г |
| Вода | 33.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6725 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 5.1% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 29.42 мг | 500 мг | 5.9% | 2.1% | 1700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 2.1% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.016 мкг | 400 мкг | 9.3% | 3.4% | 1081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 2% | 1786 г |
| Витамин Н, биотин | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4464 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1075 мг | 20 мг | 10.5% | 3.8% | 949 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.32 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.8% | 2027 г |
| Кальций, Ca | 17.31 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5777 г |
| Кремний, Si | 2.24 мг | 30 мг | 7.5% | 2.7% | 1339 г |
| Магний, Mg | 12.1 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3306 г |
| Натрий, Na | 111.99 мг | 1300 мг | 8.6% | 3.1% | 1161 г |
| Сера, S | 40.01 мг | 1000 мг | 4% | 1.5% | 2499 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 2.8% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 170.84 мг | 2300 мг | 7.4% | 2.7% | 1346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 588 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 1.8% | 2045 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.936 мкг | 10 мкг | 9.4% | 3.4% | 1068 г |
| Марганец, Mn | 0.3233 мг | 2 мг | 16.2% | 5.9% | 619 г |
| Медь, Cu | 60.99 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.2% | 1640 г |
| Молибден, Mo | 7.293 мкг | 70 мкг | 10.4% | 3.8% | 960 г |
| Никель, Ni | 1.232 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.434 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.3% | 1602 г |
| Титан, Ti | 6.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.65 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8762 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.4677 мг | 12 мг | 3.9% | 1.4% | 2566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб сладкий составляет 275,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».