| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| сыр с плесенью | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 10.6% | 1288 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 12% | 1143 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.7% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.3% | 833 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 4.6% | 2952 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 7.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 24.6% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.523 мг | 5 мг | 30.5% | 41.4% | 328 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 3.9% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.118 мкг | 400 мкг | 5.8% | 7.9% | 1730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 9.1% | 1500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31056 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1039 мг | 20 мг | 20.5% | 27.9% | 487 г |
| Ниацин | 3.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.02 мг | 2500 мг | 16.2% | 22% | 617 г |
| Кальций, Ca | 67.53 мг | 1000 мг | 6.8% | 9.2% | 1481 г |
| Магний, Mg | 12.76 мг | 400 мг | 3.2% | 4.3% | 3135 г |
| Натрий, Na | 4.87 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 26694 г |
| Сера, S | 11.65 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8584 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 15.5% | 881 г |
| Хлор, Cl | 22.4 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 10268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.33 мг | 18 мг | 1.8% | 2.4% | 5455 г |
| Йод, I | 13.44 мкг | 150 мкг | 9% | 12.2% | 1116 г |
| Кобальт, Co | 11.649 мкг | 10 мкг | 116.5% | 158.3% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0412 мг | 2 мг | 2.1% | 2.9% | 4854 г |
| Медь, Cu | 16.13 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 2.2% | 6200 г |
| Молибден, Mo | 2.151 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4.2% | 3254 г |
| Никель, Ni | 0.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25657 г |
| Хром, Cr | 9.68 мкг | 50 мкг | 19.4% | 26.4% | 517 г |
| Цинк, Zn | 0.353 мг | 12 мг | 2.9% | 3.9% | 3399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.352 г | ~ |
Энергетическая ценность грибы фаршированные составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».