Мой здоровый рацион

Рецепт филе с картошкой тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты филе с картошкой тушеные

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь, красная (Запекание) 350 г
Лук репчатый (Варка без слива) 300 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Розмарин, сушеный 1 г
Приправа для птицы 8 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе с картошкой тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 18.8% 639 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.4% 5091 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.6% 3318 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.8% 1538 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 4.1% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 368.1 мкг 900 мкг 40.9% 48.9% 244 г
бета Каротин 2.002 мг 5 мг 40% 47.8% 250 г
бета Криптоксантин 0.092 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.008 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.1% 2903 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 3.2% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 7.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 5.619 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7119 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 4.1% 2980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18939 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 5.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 6.0518 мг 20 мг 30.3% 36.2% 330 г
Ниацин 5.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.44 мг 2500 мг 13.7% 16.4% 732 г
Кальций, Ca 22.07 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4531 г
Магний, Mg 55.77 мг 400 мг 13.9% 16.6% 717 г
Натрий, Na 186.98 мг 1300 мг 14.4% 17.2% 695 г
Сера, S 18.53 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5397 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 16.3% 737 г
Хлор, Cl 256.64 мг 2300 мг 11.2% 13.4% 896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.9 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 37.18 мкг ~
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 8.5% 1403 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 8824 г
Кобальт, Co 6.547 мкг 10 мкг 65.5% 78.3% 153 г
Литий, Li 20.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.1163 мг 2 мг 5.8% 6.9% 1720 г
Медь, Cu 93.1 мкг 1000 мкг 9.3% 11.1% 1074 г
Молибден, Mo 7.924 мкг 70 мкг 11.3% 13.5% 883 г
Никель, Ni 1.697 мкг ~
Рубидий, Rb 196 мкг ~
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44715 г
Фтор, F 22.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 18091 г
Хром, Cr 15.27 мкг 50 мкг 30.5% 36.5% 327 г
Цинк, Zn 0.8823 мг 12 мг 7.4% 8.9% 1360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.964 г ~
Валин 0.69 г ~
Гистидин* 0.671 г ~
Изолейцин 0.597 г ~
Лейцин 1.035 г ~
Лизин 1.367 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.69 г ~
Аспарагиновая кислота 1.065 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.552 г ~
Пролин 0.537 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.479 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.335 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность филе с картошкой тушеные составляет 83,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».